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이제 소금빵은 무조건 이 오븐으로 구워서 드세요. 데크오븐 & 컨벡션오븐 비교영상
2 года назад
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이제 소금빵은 무조건 이 오븐으로 구워서 드세요. 데크오븐 & 컨벡션오븐 비교영상
*재료소개(13개) 강력분 250g 박력분 120g 탈지분유 15g 설탕 20g 이스트 6g 소금 5g 무염버터 35g 우유 150g(겨울에는 따듯하게 사용하세요.) 물 60g(수돗물을 사용하세요.) 펄쏠트 표면에 바를 물 *풀리쉬공법(만들기 12시간 전에 미리 만들어 두세요.) 강력분 100g 물 100g 이스트 1g *충전물 가염버터 13g씩 (개 당) *오븐온도 컨벡션오븐 210도 12분 데크오븐 윗불 220도 /아랫불 200도 12분 (예열은 220도로 했습니다.)
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