اعمليه فى رمضان ❗ وضيوفك هينبهرو بيه ❗ والاجمل أنه على قد الايد 💯👌 مينى تارت الجبنه ❗ خطييير👍 скачать в хорошем качестве

اعمليه فى رمضان ❗ وضيوفك هينبهرو بيه ❗ والاجمل أنه على قد الايد 💯👌 مينى تارت الجبنه ❗ خطييير👍

المقادير لعجينة التارت ٢كوب دقيق بما يعادل ٢٨٠جرام ١بيضه نصف كوب زبده او سمنه رشه ملح نصف معلقة فلفل اسود مطحون ماء للعجن حوالى ربع كوب معلقة بيكنج بودر الحشو عباره عن ٢عدد بيضه ربع كيلو جبنه قريش بما يعادل ٢٥٠جرام نصف كوب رومى مبشور او اكتر قليلا بما يعادل ١٢٥جرام نصف معلقة فلفل اسود مطحون كوب كبير بصل اخضر مقطع قطع صغيره الطريقه يوضع البيكنج بودر على الدقيق ونضع رشة الملح أيضا ثم نضعالذبده أو السمنه على الدقيق ونقوم بدعم الزبده حتى تختفى فى الدقيق تماما سنلاحظ أن الدقيق أصبح مثل الرمل فى الوقت ده نضع البيضه ونص معلقة فلفل الاسود ونقوم بعجنها تماما حتى تختفي. فى الدقيق ثم نضع قليل من الماء بالتدريج حتى نحصل على عجينه لينه وفى نفس الوقت متماسكه يمكن فردها وتشكيلها ونتركها تستريح حتى الانتهاء من عمل الحشوه نحضر الحشوة نقوم بهرس الجبنه تماما بالشوكه ثم نضع عليها الجبن الرومى المبشور ثم نضع البصل الاخضر ونقلهم مع بعض ثم نضيف البيضه المخفوقه بالفلفل الاسود ونقلبهم مع بعض كلهم ونحشى بيهم التارت ومشعل الفرن قبل السورى لمده عشرة دقائق ويسعى فى درجة حراره وسط أو اقل من الوسط حتى الانتهاء من السوى ويقدم ساخنا وبالهنا والشفا #أحلى أكله #اكلتك #cooking #food #foodie# مينى تارت #أحلى أكله