Potoler recipe in Bengali | রাজকীয় স্বাদের পটলের মালাই কোরমা | Korma recipe in Bengali | Potol скачать в хорошем качестве

Potoler recipe in Bengali | রাজকীয় স্বাদের পটলের মালাই কোরমা | Korma recipe in Bengali | Potol

Potoler recipe in Bengali | রাজকীয় স্বাদের পটলের মালাই কোরমা | Korma recipe in Bengali | Potol মাছ-মাংসের স্বাদকেও হার মানাবে নিরামিষের এই বিশেষ রেসিপি! আজকে আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি আভিজাত্যে ভরপুর "পটলের মালাই কোরমা"। নারকেলের দুধ আর কাজু বাটার ক্রিমি গ্রেভিতে মোড়ানো পুরভরা পটলগুলো মুখে দিলেই মিলিয়ে যাবে। কোনো পেঁয়াজ, রসুন বা হলুদের ব্যবহার ছাড়াই এই পদটি আপনার দুপুরের ভাতের থালায় আনবে এক রাজকীয় ছোঁয়া। ভিডিওটি সম্পূর্ণ দেখুন এবং ধাপে ধাপে শিখে নিন এই অসাধারণ রান্নাটি! 📋 প্রয়োজনীয় উপকরণ (Ingredients): প্রধান উপকরণ: • পটল (বড় সাইজের): ৬-৮টি • ভাজার জন্য তেল/ঘি: পরিমাণমতো পোটলের পুর তৈরির জন্য: • সেদ্ধ সয়াবিন (মিহি কুচানো): ১ কাপ • পটলের ভেতরের বের করা শাঁস ও দানা • কাঁচা লঙ্কা কুচি: ২-৩টি • জিরে : ১/২ চা চামচ • ফ্রেশ ধনেপাতা কুচি: এক মুঠো • স্বাদমতো নুন ও সামান্য চিনি শাহী গ্রেভির জন্য: • কাজু বাদাম, চারমগজ ও পোস্ত বাটা: ৩ টেবিল চামচ • ঘন নারকেলের দুধ: ১ বড় কাপ • গোটা গরম মশলা (জিরে ,লবঙ্গ, দারুচিনি) ও তেজপাতা • চেরা কাঁচা লঙ্কা: ৪-৫টি • শাহী গরম মশলা গুঁড়ো: সামান্য • জিরে ও ধোনে ও লঙ্কা গুঁড়ো : ১ টেবিল চামচ • নুন ও চিনি: স্বাদমতো 🍳 রান্নার মূল ধাপসমূহ (Quick Steps): ১. পটলের ভেতর থেকে দানা বের করে নুন মাখিয়ে হালকা করে ভেজে নিন। ২. সয়াবিন ও পটলের দানা দিয়ে মশলাদার পুর তৈরি করে পটলের ভেতরে ভরে দিন। ৩. গরম মশলা ও তেজপাতা ফোঁড়ন দিয়ে কাজু-পোস্ত বাটা ও নারকেলের দুধ দিয়ে গ্রেভি তৈরি করুন। ৪. গ্রেভি ফুটে উঠলে পটলগুলো দিয়ে ৫-৭ মিনিট দমে রান্না করুন। ৫. সবশেষে ঘি ও গরম মশলা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন। 💡 বিশেষ টিপস: পটল ভাজার সময় হলুদ দেবেন না, কারণ এই পদটি ধবধবে সাদা হলেই দেখতে বেশি রাজকীয় লাগে। নারকেলের দুধ দেওয়ার পর আঁচ কমিয়ে রান্না করবেন, এতে গ্রেভিটা খুব ক্রিমি হবে। 🔔 আমাদের সাথে যুক্ত থাকুন: ভিডিওটি ভালো লাগলে Like করুন এবং বন্ধুদের সাথে Share করুন। 👍 আরও নতুন নতুন রেসিপি পেতে চ্যানেলটি Subscribe করতে ভুলবেন না! ❤️ নিচে কমেন্টে জানান আপনাদের কেমন লাগলো। 👇 🔗 আমার আরও জনপ্রিয় রেসিপিগুলি দেখুন: 👉 চিকেন রেসিপি 🍗    • Mughlai Chicken recipe | রাজকীয় স্বাদের ম...   👉 সুস্বাদু ঘরোয়া রেসিপি 🍛    • Egg biryani recipe in Bengali | একদম ঝরঝরে...   👉 সহজ লাঞ্চ রেসিপি 🥘    • Macher cutlet recipe in Bengali | রুই মাছে...   👉 টেস্টি ভেজ রেসিপি 🍲    • Laccha paratha recipe in Bengali | অসংখ্য ...   👉 ঝটপট নাস্তা রেসিপি 🍽️    • Soya roll recipe | সয়াবিন দিয়ে দারুন মজা...   👉 ক্রিসপি স্ন্যাক্স রেসিপি 🥟    • Marta kachori recipe in Bengali | খাস্তা ম...   👉 ডিমের স্পেশাল রেসিপি 🥚    • Soyabean recipe in Bengali | নিরামিষ দিনে ...   #potolerrecipe #bengalirecipe #korma #kormarecipe #vegetarianrecipe #vegrecipe #পটলের_রেসিপি #পটলেররেসিপি #কোরমা #potolerkorma #potolerrecipe #atanurrannaghar