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'약방에 감초', 다이어트·운동능력 향상에 효과 / YTN 사이언스

[앵커] '약방에 감초'란 말처럼 감초는 한약을 지을 때 꼭 필요한 약재인데요. 주로 단맛을 내거나 약재들의 중화작용에 활용되던 감초가 비만 억제는 물론 운동 능력 향상 효과가 있다는 것을 국내 연구진이 밝혀냈습니다. 취재에 양훼영 기자입니다. [기자] 약방에 없어서는 안 될 약재 '감초'. 한의학에서는 감초가 다른 약의 독성을 풀어 약효를 잘 나타나게 해 중요하게 여깁니다. 최근에는 한약재 이외에도 화장품 원료로도 널리 사용되고 있습니다. 그런데 국내 연구진이 또 다른 효능을 찾아냈습니다. 동물실험 결과, 고지방식만 먹은 쥐에 비해 감초 추출물을 함께 섭취한 쥐는 체중 증가량이 적었고, 중성지방과 지방간 세포도 늘지 않았습니다. 감초 추출물을 먹으면 고지방식을 먹어도 살이 덜 찐다는 겁니다. 또, 운동 능력이 향상되는 것도 확인했습니다. [안지윤 / 한국식품연구원 박사 : 감초가 비만을 개선하면서도 운동을 잘할 수 있도록 지구력 수행 능력을 증가시킬 수 있는 두 가지의 기능을 가진 멀티 소재로서의 개발이 가능할 수 있지 않을까 생각합니다.] 연구진은 원료 표준화 단계와 인체 적용 실험 등을 통해 건강기능식품으로 개발할 수 있도록 후속 연구를 진행할 예정입니다. YTN science 양훼영[[email protected]]입니다. [YTN 사이언스 기사원문] http://www.ytnscience.co.kr/program/p...