ПП Медовик скачать в хорошем качестве

ПП Медовик

🍯 ПП МЕДОВИК БЕЗ ЦУКРУ | НІЖНИЙ, ПРОСОЧЕНИЙ ТА ДУЖЕ СМАЧНИЙ Якщо хочеться солодкого, але без шкоди для фігури — цей ПП медовик саме те, що треба 🤍 Ніжні коржі, легкий крем і мінімум інгредієнтів. Готується просто, а результат — як з кондитерської. ЯК ЗРОБИТИ ВІВСЯНЕ БОРОШНО ВДОМА    • Як зробити вівсяну муку вдома    🧁 ІНГРЕДІЄНТИ 🔸 Бісквіт: Яйця — 3 шт Вівсяне борошно — 120 г ‼️ЯК ЗРОБИТИ ВІВСЯНУ МУКУ ВДОМА Є У МЕНЕ НЕ КАНАЛІ Крохмаль — 30 г Мед — до 50 г Вода — 30 мл Сода — ½ ч. л Підсолоджувач — за смаком Сіль — щіпка 🔸 Крем: М’який творог — 300 г Підсолоджувач — за смаком ❗ Важливо: саме м’який, пастоподібний творог, інакше крем не буде ніжним. 🍰 ПРИГОТУВАННЯ 1️⃣ Підготовка яєць Відділяємо білки від жовтків. Білки взбиваємо без нічого — до пишних, стійких піків. 2️⃣ Суха суміш В окремій мисці з’єднуємо: вівсяне борошно крохмаль (30 г) щіпку солі підсолоджувач Добре перемішуємо. 3️⃣ Медова основа У невелику ємність додаємо: мед (до 50 г) воду (30 мл) Ставимо в мікрохвильовку на 30–40 секунд, поки не з’являться бульбашки. Дістаємо, додаємо ½ ч. л соди — маса активно запіниться. 👉 Даємо суміші охолонути! 4️⃣ Замішування тіста До збитих білків: додаємо жовтки потім охолоджену медову суміш Акуратно, поступово всипаємо суху суміш (борошно + крохмаль). Перемішуємо, зберігаючи повітряність тіста. 5️⃣ Випікання Викладаємо тісто тонким шаром на деко, застелене пергаментом. Випікаємо в розігрітій духовці: 170°C 10–12 хвилин ⚠️ Головне — не пересушити! 6️⃣ Підготовка коржів Дістаємо корж, накриваємо зверху пергаментом, перевертаємо. Акуратно знімаємо пергамент, на якому випікався корж. Розрізаємо на 4 рівні частини. 7️⃣ Крем У блендері перебиваємо: м’який творог (300 г) підсолоджувач Виходить ніжний, гладкий крем. 8️⃣ Збірка медовика Кожен корж щедро змащуємо кремом і викладаємо один на один. 9️⃣ Посипка Обрізки від коржів: відправляємо в духовку на кілька хвилин, щоб підрум’янилися перебиваємо блендером Отриманою крихтою посипаємо торт зверху та з боків. 💛 РЕЗУЛЬТАТ Ніжний, ароматний, добре просочений ПП медовик, який можна їсти без докорів сумління 😍 Ідеально до чаю або кави. 📊 На 100 г готового торта: Калорії: ~ 155–165 ккал Білки: ~ 11–12 г Жири: ~ 4–5 г Вуглеводи: ~ 17–19 г #shorts #youtubeshorts #ппдесерт #ппмедовик #медовикпп #безцукру #корисносмачно #швидкийдесерт #ппрецепт #випічка