ЛУЧШЕЕ ИЗ ЛУЧШИХ В ГЕРМАНИИ скачать в хорошем качестве

ЛУЧШЕЕ ИЗ ЛУЧШИХ В ГЕРМАНИИ

Перейдите по ссылке https://www.squarespace.com/konstanti... и получите скидку 10% на первую покупку веб-сайта или домена, используя промокод KONSTANTINBAUM. Поддержите меня на PATREON:   / konstantinbaum   Подпишитесь на меня в...:   / konstantinbaum_mw   Загляните на мой сайт: https://baumselection.com/ Я использую этот винный ключ: Forge de Laguiole Ebony В этом видео я использовал этот бокал: Gabriel StandArt В этом видео я продегустировал следующие вина: Maximin Grünhaus 2022 года - Weingut der Familie von Schubert BRUDERBERG Riesling Mertesdorf Mosel-Saar-Ruwer https://www.wine-searcher.com/find/br... Wittmann MORSTEIN Riesling 2022 года Вестхофен Рейнхессен https://www.wine-searcher.com/find/wi... 2022 Кольца SAUMAGEN Рислинг Кальштадт Пфальц https://www.wine-searcher.com/find/ri... 2021 Кольца SAUMAGEN Spätburgunder Kallstadt Пфальц https://www.wine-searcher.com/find/ri... 2021 Бернхард Хубер ШЛОССБЕРГ Шпетбургундер Хеклинген Баден https://www.wine-searcher.com/find/be... 2021 Жан Стодден ХЕРРЕНБЕРГ Шпетбургундер Рех Ahr https://www.wine-searcher.com/find/je... 100-балльная система оценки (с сайта www.robertparker.com): 96-100: Исключительное вино с глубоким и сложным характером, демонстрирующее все качества, ожидаемые от классического вина этого сорта. Вина такого уровня заслуживают особых усилий, чтобы найти, купить и попробовать. 90-95: Выдающееся вино с исключительной сложностью и характером. Короче говоря, это потрясающие вина. 80-89: Вино от уровня чуть выше среднего до очень хорошего, демонстрирующее разную степень утонченности, вкуса и характера без заметных изъянов. 70-79: Среднее вино без особых изысков, за исключением добротного изготовления. По сути, простое, безобидное вино. 60–69: Вино ниже среднего качества, содержащее заметные недостатки, такие как чрезмерная кислотность и/или танинность, отсутствие вкуса или, возможно, неприятные ароматы или привкусы. 50–59: Вино, признанное неприемлемым. Эта дегустация особенна не только тем, что вы можете попробовать вина разных производителей, произведенные с одного и того же участка Гран Крю / Гроссес Гевекс, расположенного рядом друг с другом, или тем, что ваши зубы начинают болеть уже после второго дня дегустации вин с высокой кислотностью. Участие только по приглашениям, и в ней принимают участие представители прессы, виноделы и сомелье со всего мира. Вы МОЖЕТЕ продегустировать все 471 вино в течение трёх дней, поскольку мероприятие очень хорошо организовано: вы заказываете вина, а персонал приносит их к вашему столу, где вы сидите, пробуете и пишете. В этом году я сосредоточусь на рислингах урожая 2022 года и пино нуар урожая 2021 года, хотя на дегустации также присутствовали изысканные вина из других сортов винограда и других лет урожая. Как вы, вероятно, знаете: рислинг — самый распространённый сорт винограда в Германии. На него приходится почти четверть всех виноградников, и это сорт винограда, наиболее тесно связанный с Германией, производящей одни из лучших белых вин в мире. Чтобы претендовать на статус Großes Gewächs (GG), вина должны быть сухими, поэтому в ассортименте нет полусухих или сладких вин. Пино нуар, или шпетбургундер, — самый распространённый красный сорт винограда в Германии, он произрастает на 11% виноградников. Немецкий пино — это история успеха, и многие из лучших пино производятся на винодельнях VDP. Урожай 2021 и 2022 годов был отмечен экстремальными погодными условиями, но в противоположных направлениях, что отразилось на винах, дегустируемых на мероприятии. 2021 год был очень дождливым, с малым количеством солнца и высокой влажностью, что привело к гниению и незрелости. Поэтому некоторые красные вина приобрели неприятные зеленоватые нотки. Кроме того, это был год мощных наводнений в долине реки Ар, которые разрушили целый регион и винодельческую отрасль. 2022 год был полной противоположностью: дождей было мало, а солнца было много – это было самое солнечное лето за всю историю наблюдений. Эти условия негативно сказались на виноградниках. Некоторые молодые лозы погибли, а даже старые перестали дозревать из-за стресса. В сентябре дожди обрушились с новой силой, вызвав проблемы во время сбора урожая. Даже среди вин на дегустации, которые представляли лучшие винодельни и вина Федеративной Республики, мне пришлось быть очень придирчивым, чтобы найти действительно интересные. Ну что ж, давайте продегустируем вина.