Vanillejoghurt-Torte mit Schokogitter und Bananen (VEMMiNA) скачать в хорошем качестве

Vanillejoghurt-Torte mit Schokogitter und Bananen (VEMMiNA)

Vanillejoghurt-Torte mit Schokogitter und Bananen (VEMMiNA) !!! Bitte beim "Stürzen" des Schokogitters, den Tortenring noch am Kuchen lassen, dann schneidet der Ring automatisch den Rand sauber ab und das Gitter passt perfekt auf dem Kuchen. Vanillejoghurt-Torte mit Schokogitter und Bananen Schokoladengitter: 1 Tag vorher machen 200 g Zartbitter-Schokolade mit 200 ml Sahne im Wasserbad schmelzen 4 Blatt Gelatine einweichen und dann darin auflösen, nicht kochen! Einen Tortenhelfer vorab 10 Min. einfrieren, dann darauf 2 Bahnen Frischhaltefolie und einen Tortenring mit 26cm stellen. Masse einfüllen, fest werden lassen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Biskuit: 3 Eier getrennt 75 g Zucker 1 Pck. Schokopuddingpulver 50 g Mehl Einen Biskuit zubereiten und bei 180°C ca. 20 Min. backen; nach dem Abkühlen die oberste dünne Schicht mit einer Gabel aufrauen und entfernen. Füllung: 500 g Vanillejoghurt mit 60 g Zucker und 150 ml Sahnelikör oder Eierlikör mischen 8 Blatt Gelatine einweichen, an die Masse angleichen 300 g Sahne, geschlagen, unterheben. 5-6 Bananen, Zitronensaft Die Bananen längs halbieren, mit Saft beträufeln und auf den Boden legen, darüber die Creme einstreichen und mind. 1 h kaltstellen (oder über Nacht). Die Tortenform nicht entfernen (das Gitter wird so exakt „abgeschnitten“) Mit Hilfe des Konditormeisters ein Gitter herstellen und darauf geben, verzieren und servieren. Perfekt fürs Auge und den Geschmack! Noch mehr VIDEOS von mir? Gerne, einfach den Kanal abonnieren..ich freu mich! Eure Vemmina-Beraterin: Elisabeth Kempfle Telefon: 08441-760934 E-Mail: [email protected] www.facebook.com/Vemmina.diekuchenfee