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Bevor die Kräuter beigemischt werden, wird erst mal gebuttert! In einem Butterfass stampft Paula den Rahm, damit Butter entsteht. Wer es zu Hause selbst machen will, nimmt einfach den Handmixer und schlägt den Rahm auf niedriger Stufe. Die Buttermilch wird abgegossen und Irmgard mischt heute statt Gartenkräutern Wildkräuter wie Giersch, Klettenlabkraut, Löwenzahn und Brennessel bei. Mehr Rezepte vom Land? Schau dir unsere Playlist an: goo.gl/TmxBMg Abonniere wocomoCOOK: https://goo.gl/dVj1aZ