CULINÁRIA RAIZ: MISSOSHIRU DE VÔNGOLE [RECEITA COMPLETA] скачать в хорошем качестве

CULINÁRIA RAIZ: MISSOSHIRU DE VÔNGOLE [RECEITA COMPLETA]

Relembre os sabores de sua infância! Entre para a Comunidade Culinária Japonesa Raiz e junte-se a uma jornada por sabores afetivos únicos: https://chefbernadetemegumi.com/ ================================================================================ MISSHOSHIRU DE VÔNGOLE INGREDIENTES: -500g de conchinhas vongole frescos e limpos; -800ml de água; -1 colher de chá rasa de tempero de peixe (opcional); -1 colher de sopa cheia de misso; C-ebolinhas picadas. MODO DE PREPARO: 1) Lave e tire areia do vôngole conforme explicação abaixo. 2) Numa panela, adicionar agua e vôngole. 3) Conforme vai soltando espuma das conchas ir escumando até que o caldo fique limpo. 4) Antes de adicionar tempero de peixe, experimente como está o sabor, muitas vezes dispensa esse ingrediente. 5) Adicionar misso e desligar assim que o caldo entrar em ebulição. 6) Servir numa tigela de missoshiru e pode comer a parte interna da concha. Obs: Para limpar os vôngoles, lave bem (umas cinco vezes até que a agua fique limpa) e deixe de molho em água em temperatura ambiente com 1 colher de sobremesa de sal por uma noite em local fresco e escuro. No dia seguinte lavar mais uma vez e escirrer a água e reservar. Depois de limpo você pode colocar num saco e congelar no freezer. ================================================================================ -MINHAS REDES SOCIAIS: Aprenda receitas no meu Instagram:   / chefbernadetemegumi   Me siga também no Facebook:   / chefbernadetemegumi   TikTok:   / chef.bernadete.megumi   ================================================================================ #culináriajaponesa #receitas #culináriaraiz #receitafácil #chefbernadetemegumi #cozinhar #comofazer #comidajaponesa #vongole #missoshiru #culinaria