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ちょっとリッチなヘーゼルナッツのパウンドケーキ / お菓子のレシピ

しっとりとしたパウンドケーキ生地にヘーゼルナッツパウダーがたっぷり入ったダクワーズ生地をのせて焼き上げます。中にはマロングラッセも入って様々な食感が楽しめるちょっと大人のパウンドケーキ! ▶︎ レシピや材料・道具の詳細はこちら https://tomiz.com/recipe/pro/detail/2... ■ 材料（約17.5cm×5.5cmパウンド型1本分） 《パウンドケーキ生地》 ・バター(食塩不使用) / 65g ・きび砂糖 / 50g ・全卵 / 50g(1個分) ・皮付ヘーゼルナッツパウダー 25g ・準強力粉 / 40g ・ベーキングパウダー / 1g ・マロングラッセ(割れ) / 50g 《ダクワーズ生地》 ・卵白 / 35g ・アルブミナ(乾燥卵白) / 1g ・微粒子グラニュー糖 / 15g ・皮付ヘーゼルナッツパウダー / 25g ・粉砂糖 / 15g 《トッピング》 ・ヘーゼルナッツロースト / 適量 ・粉砂糖 / 適量 《使用した道具》 ・cuoca×CHIYODAパウンド型(S) / 1個 ・サントノーレ口金 ・絞り袋 ▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら ・皮付ヘーゼルナッツパウダー　トルコ産 / 100g https://tomiz.com/item/00250601/?utm_... ・cuoca×CHIYODAパウンド型(S) / 1個 https://tomiz.com/item/01873100/?utm_... ====================================================================== ▼ チャンネル紹介 ▼ 日本最大の製菓製パン材料専門店 富澤商店の Youtube公式チャンネルです。 「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！ ▼ チャンネル登録はこちら ▼    / @tomizawa_shouten   ▼ 公式WEBサイト ▼ http://bit.ly/2QmXdBV ▼ SNSも毎日配信しています ▼ ・Instagram   / tomiz_by_tomizawashouten   ・Twitter   / tomizawashouten   ・Facebook   / tomizawashoten   #富澤商店 #お菓子 #パン #和菓子 #レシピ #手作り #作り方 #コツ #材料 #道具 #器具