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Pastel 'falso conejo' I Pastel de carne relleno de huevo. El "falso conejo" es una receta alemana de asado de carne que se popularizó después de la Segunda Guerra Mundial, cuando se quería poner algo especial en la mesa. Debido a la escasez de carne de conejo de la época, se recurrió a este plato, cuya forma recuerda al asado de dicha carne. En nuestra versión, rellenamos la carne con huevo, jamón cocido y queso: el resultado es una maravilla y ni siquiera necesita acompañamiento. ¡Aunque esto no quiere decir que no puedas hacerlo! Gracias por vernos y no olvides suscribirte para estar al tanto de nuestras mejores recetas y trucos de cocina: / @riquísimo_es La receta paso a paso: https://www.riquisimo.net/pastel-fals... Guarda esta receta en Pinterest: https://cutt.ly/qxb3Ddc Síguenos en Instagram: / riquisimo_net ****************************************************** Ingredientes (para 4 porciones): Para la carne molida: 700 g de ternera molida 100 g de pan de molde seco y molido 2 huevos 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados Sal y pimienta Además: 2-3 rodajas de jamón cocido 200 g de queso crema a las finas hierbas 3-4 rodajas de queso gouda o emmental 3 huevos Molde rectangular. Diámetro: 26 cm x 12 cm Preparación: 1. Mezcla la carne molida con los ingredientes de la lista, colócalo todo en un molde rectangular y con un vaso, haz un hueco en la carne. Tip: engrasa el molde con mantequilla y esparce pan molido dentro para que la carne se pueda extraer más tarde con facilidad. 2. Coloca jamón cocido dentro del hueco. 3. Cubre el jamón con queso crema. 4. Coloca rodajas de queso sobre el queso crema. 5. Casca 3 huevos sobre las rodajas de queso. 6. Hornea el asado de carne durante 60 minutos a 180 °C con la circulación de aire activada. Para acompañar al falso conejo, te aconsejamos puré de papas y col de Bruselas, además de una salsa de carne casera. Este asado de carne tan especial no dejará papila gustativa descontenta. ¡Te va a encantar!: https://www.riquisimo.net/asado-carne... Los asados de carne no solo puedes rellenarlos, también puedes cubrirlos con una capa crujiente de tocino. Descubre nuestra receta de asado de carne molida con tocino. ****************************************************** ¿Quieres ver más contenido como este? Riquísimo te ofrece recetas únicas y trucos de cocina todos los días. ¡Danos un like, suscríbete y síguenos para ser el primero en ver los videos, que puedes compartir con tu familia y amigos! YouTube: / riquisimo.es Facebook: / riquisimo.net Pinterest: https://www.pinterest.es/riquisimonet/ Website: https://www.riquisimo.net