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RISOTTO AL PISTACCHIO/GIORNATA MONDIALE DEL PISTACCHIO

#pistacchio #risotto #foodporn RISOTTO AL PISTACCHIO DI BRONTE   Il 26 febbraio è la Giornata Mondiale del Pistacchio, ma non tutti sanno che questo Oro Verde ha origini molto antiche: si parla di pistacchi addirittura nel Vecchio Testamento (Genesi 43:11)! Negli Stati Uniti, ad esempio, la storia del pistacchio risale alla prima metà del ‘900: era tuttavia noto da tempo che la Central Valley della California, grazie al suolo fertile, al clima caldo e secco e agli inverni moderatamente freddi offriva le condizioni ideali per la coltivazione dei pistacchi. E comunque Ogni volta che mangio un pistacchio a me ricorda Bronte. In questa ricetta ho voluto ricordare anche la mia amata Calabria unendo insieme al pistacchio il mitico cipollotto di Tropea E vi garantisco che il risultato è eccellente ——————————————————————————  🇮🇹INGREDIENTI 300 g di riso al pistacchio 50 g di emmenthal grattugiato 50 g di parmigiano grattugiato Sale Pepe 1 litro di brodo vegetale 50 g di pistacchio in polvere Pistacchi interi 1/2 bicchiere di vino bianco Olio di oliva 100 g di burro Un cipollotto di Tropea 🇬🇧INGREDIENTS 300 g of pistachio rice 50 g of grated Emmenthal 50 g of grated Parmesan cheese salt pepper 1 liter of vegetable broth 50 g of pistachio powder Whole pistachios 1/2 glass of white wine Olive oil 100 g of butter A Tropea spring onion TiRingrazio l’ azienda ‪@CecotecOficial‬ Per le pentole E per l’acquisto cliccate su questo link 👉 https://clk.tradedoubler.com/click?p=... Planetaria 👉 https://clk.tradedoubler.com/click?p=... FRIGGITRICE 👉 https://clk.tradedoubler.com/click?p=... —————————————————————————— Potete trovarmi anche sui miei social FACEBOOK   / https:   INSTAGRAM instagram.com/in_cucina_con_rosaria_/cucinaconrosaria TIK TOK https://vm.tiktok.com/ZMeJWjqyr/ ———————————————————————— Canale VIDEOFOOD 23    / @videofood2356   #pistacchio #risotto#foodporn #foodlover#bronte #pistacchiobronte