Gnocchi parisinos en salsa 4 quesos | Receta | Cocina Lab скачать в хорошем качестве

Gnocchi parisinos en salsa 4 quesos | Receta | Cocina Lab

INGREDIENTES: 120 ml de leche fresca 120 ml de agua 2 huevos 125 gr de harina sin preparar 80 gr de mantequilla 1 cucharadita de nuez moscada 20 gr queso gruyere 20 gr queso azul 20 gr queso andino 20 gr queso parmesano 200 gr crema de leche Sal PREPARACIÓN: 1.- En una olla colocar el agua, la leche, la mantequilla, la sal y la nuez moscada. Calentar hasta que se derrita la mantequilla y agregar la harina. 2.- Mezclar bien hasta formar una masa y que esta no se pegue a la olla. Dejar enfriar. 3.- Agregar los huevos e integrar. Colocar en una manga y cocer en agua hirviendo. 4.- En otra olla, colocar la crema de leche junto con los quesos rallados y esperar hasta que hierva. 5.- Colocar los gnocchis cocidos a la salsa y mezclar. 6.- Servir los gnocchis con la salsa y colocar más queso parmesano rallado encima. Sobre Cocina Lab: Somos una escuela de cocina online. Actualmente contamos con más de 30 cursos online de cocina, nutrición y emprendimiento. Todos nuestros cursos incluyen: material audiovisual, material descargable en pdf, foro de consultas y certificado al concluir el curso. Puedes ver la relación de nuestros cursos visitando nuestra página web: www.cocinalab.com/courses • Facebook:   / cocina.lab   • Instagram:   / cocina.lab   • Spotify: Cocina Lab Talks