Секретная система, обеспечивающая качество фруктов в ЮАР | Эпизод 125 скачать в хорошем качестве

Секретная система, обеспечивающая качество фруктов в ЮАР | Эпизод 125

Этот подкаст спонсируется компанией Agrarius. Узнайте больше: https://www.agrarius.co.za/?ref=recR9... Посетите наш сайт сельскохозяйственной продукции: https://lucentlands.smugmug.com/ В этом выпуске подкаста Lucentlands ведущие Девальд Кирстен и Луиза Броди беседуют с Люсьеном Янсеном, генеральным директором Совета по контролю за экспортом скоропортящихся продуктов (PPECB), о решающей роли PPECB в защите репутации южноафриканской свежей продукции на мировых рынках. С 1926 года PPECB (Комиссия по контролю за продуктами питания и лекарствами Южной Африки) отвечает за регулирование экспорта скоропортящихся товаров из Южной Африки, обеспечивая соответствие фруктов, овощей, цветов и других товаров, чувствительных к температуре, строгим стандартам качества, безопасности пищевых продуктов и холодовой цепи. В преддверии 100-летнего юбилея организации Люсьен делится своими соображениями об истории, развитии и будущем этого уникального учреждения. В беседе обсуждается, как PPECB обеспечивает качество на всех этапах экспортной цепочки — от инспекции на упаковочных предприятиях до мониторинга холодовой цепи во время транспортировки — и почему система Южной Африки считается одной из самых передовых в мире. В отличие от многих других стран-экспортеров, PPECB объединяет контроль качества, надзор за безопасностью пищевых продуктов и управление холодовой цепью, помогая поддерживать неизменную репутацию южноафриканской продукции на международном уровне. Люсьен также обсуждает быстрый рост объемов экспорта, которые в 2025 году превысили 203 миллиона коробок, и то, как PPECB управляет логистикой, персоналом и технологическими инновациями, необходимыми для поддержки этой расширяющейся отрасли. Имея более 30 офисов по всей Южной Африке и инспекторов, ежегодно преодолевающих миллионы километров, организация работает в самом центре экосистемы сельскохозяйственного экспорта страны. В ходе обсуждения также затрагиваются некоторые интересные аспекты работы PPECB — от мониторинга обработки грузов методом холодной стерилизации для экспортных рынков до контроля за перевозками грузов с нестандартной температурой, таких как улитки, морепродукты и другие рефрижераторные грузы. В перспективе Люсьен рассказывает о нескольких инновациях, которые в настоящее время находятся в стадии разработки, включая автоматизацию инспекций погрузки контейнеров, усовершенствованные цифровые системы для получения экспортных данных в режиме реального времени и исследования в области неинвазивных технологий измерения температуры, которые могут изменить мониторинг холодовой цепи. В эпизоде ​​также обсуждаются более широкие отраслевые проблемы, включая перегруженность портов, нехватку контейнеров, задержки из-за ветра в порту Кейптауна и важность сотрудничества между правительством, экспортерами и поставщиками логистических услуг для поддержания конкурентоспособности Южной Африки на мировых рынках. В конечном итоге, разговор подчеркивает, что PPECB действует не просто как регулятор, но и как партнер и участник отрасли, работая над обеспечением того, чтобы южноафриканская продукция неизменно поставлялась на международные рынки с тем качеством и надежностью, которые ожидают покупатели. Основные выводы • PPECB регулирует экспорт скоропортящихся товаров из Южной Африки, контролируя качество, безопасность пищевых продуктов и соблюдение требований холодовой цепи. • Основанная в 1926 году, организация отметит 100-летие своей деятельности в 2026 году. • В 2025 году Южная Африка экспортировала более 203 миллионов коробок продукции, что свидетельствует о быстром росте отрасли. • Инспекторы PPECB работают в 31 офисе по всей стране, оказывая поддержку экспортерам и упаковочным предприятиям. • Технологии и автоматизация становятся центральными элементами повышения эффективности инспекций и систем управления экспортными данными. • Управление холодовой цепью остается критически важным — «холодовая цепь — это не больница; она сохраняет качество продукции, которую вы в нее загружаете». • Заторы в портах, задержки из-за ветра и нехватка контейнеров остаются серьезными логистическими проблемами для экспортеров. • Соглашение PPECB об эквивалентности ЕС помогает южноафриканской продукции быстрее продвигаться на европейские рынки. Свяжитесь с Люсьеном: linkedin.com/in/lucien-jansen-5b736b67 Свяжитесь с нами: Веб-сайт: https://lucentlands.co.za/ Instagram:   / lucentlandsmedia   Facebook:   / lucentlandsmedia   LinkedIn:   / lucentlandsmedia   Поддержите этот подкаст, купив нам кофе: https://buymeacoffee.com/lucentlands?...