Sambal Goreng Kentang Ati | Resep скачать в хорошем качестве

Sambal Goreng Kentang Ati | Resep

Menu sambal goreng kentang ini sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran. Lebih nikmat jika anda juga menyajikan opor ayam. Rasanya sedikit manis, pedas dan gurih sekaligus. Maka dari itu gimana kalo kalian cobain resep ini yuk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Goreng Kentang dapat dilihat di bawah. Bahan: 500 g kentang Ati ampela ayam 200 ml santan 1 papan petai 2 cm lengkuas 1 sdm gula merah, disisir 2 sdm air asam jawa 1 buah tomat Jeruk nipis Bumbu Halus: ½ sdt garam 5 buah cabai merah keriting 2 buah cabai merah besar 7 siung bawang merah 1 cm jahe 4 buah kemiri 3 siung bawang putih 1 btg serai 2 lbr daun jeruk Air Cara Membuat: 1. Goreng kentang yang telah dipotong dadu ke dalam minyak goreng panas. 2. Lumuri ati ampela ayam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis. Lalu rebus dalam air mendidih selama 3 menit. Tiriskan kemudian goreng dalam minyak panas hingga kering. 3. Masukkan cabai merah besar, cabai merah keriting, bawang merah, kemiri, bawang putih, tomat kedalam blender dan tambahkan sedikit minyak, haluskan. 4. Panaskan minyak lalu masukkan jahe, lengkuas, dan serai yang telah dimemarkan semua. Tambahkan daun jeruk dan daun salam, tumis sebentar lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis hingga matang dan harum. 5. Masukkan petai, ati ampela goreng, dan kentang yang telah digoreng. Aduk hingga bumbu tercampur rata lalu tambahkan santan dan gula merah. Bumbui dengan garam, lada, dan air asam.masak hingga kuah mengental dan meresap. 6. Siap disajikan. Temukan halaman g+ kami di http://google.com/+masaktv Ikuti twitter kami di   / masaktv   Likes facebook kami   / masakdottv   Jangan lupa kami tunggu foto hasil buatan anda pada akun twitter kami @MasakTV. Sambal Goreng Kentang Ati | Resep #154 Selamat mencoba.