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Aquí podéis ver este reportaje sobre la recogida de Alcachofas de la huerta del Bajo Guadalquivir, en concreto de Lebrija, Sevilla, demostrando como nuestros afanados agricultores, jóvenes y mayores, cultivan con mucho mimo y tradición las verduras y hortalizas que luego adquirís en los mercados, y que más tarde, degustaremos en nuestros platos. Un alimento sano y muy completo, ya que además de poderse cocinar de un sinfín de formas, las propiedades de la alcachofa son beneficiosas para el ser humano. Su alto contenido en agua, fibra e inulina lo relacionan directamente con un producto de enorme positividad para la digestión, la quema de grasas y el control del colesterol. Buen provecho. Un viaje diferente, el mapa de Andalucía con videos espectaculares…. en nuestra Web!! http://canalandaluciaturismo.es www.lebrija.es www.turismosevilla.org Ayuntamiento de Lebrija: 36.919701, -6.078460