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ジップロックで漬けて数時間で食べれる、とても簡単なカブの漬物レシピです。 甘さも調節できるので、好みの甘酢漬けが作れます。 この時期ならではのカブの美味しさを味わえます。 (チャプター) 00:00 カブの甘酢漬けを作ります 00:20 材料説明です 01:54 カブを切ります 02:58 カブに塩をします 03:10 昆布を切ります 04:03 ゆずの皮を剥きます 05:18 ジップロックに入れます 06:38 揉んで混ぜます 07:09 完成です ★カブの甘酢漬け材料 カブ中 2個 昆布 適量 唐辛子 適量 ゆず 4分の1個 塩 大匙半分 砂糖 大さじ2杯 味醂 大匙1杯 酢 大さじ3杯 ★カブの甘酢漬けの作り方 1カブは厚めに皮を剥き、4分の位に切ってから薄くイチョウ切りします。 2ボールに株を入れて塩を入れて軽くもんで5~10分おきます。 3ゆずは黄色い皮をすん切りにし、汁も絞っておきます。 4ジップロックに水を切ったカブを入れ、砂糖と味醂と酢とゆず汁を入れます。 5唐辛子と昆布も千切りにして入れて、袋の上から混ぜます。 6空気を抜いて閉めて、2時間ほどして食べれます。 (砂糖の量は好みで増やしてください) 漬け物レシピ→ • 漬物レシピ 塩麹レシピ→ • 【超簡単な塩麴の作り方】塩の代わりに栄養豊富な発酵調味料 腸に良い発酵食品レシピ動画→ • 発酵食品レシピ 毎日料理動画の更新をしています。 お見のがしのないように チャンネル登録よろしくお願いします→ / @monako614 #カブの甘酢漬けの作り方, #かぶレシピ, #シニアの料理チャンネル #漬け物レシピ, #保存食レシピ, #シニアの料理チャンネル, #モナコのもう一品クッキング,