겨울철 감기예방에 좋은 음식! 쌉쌀하고 향긋한 방풍나물 무침 만들기 │ Korean Food скачать в хорошем качестве

겨울철 감기예방에 좋은 음식! 쌉쌀하고 향긋한 방풍나물 무침 만들기 │ Korean Food

[재료] 손질한 방풍나물 200g 된장 반 수저 (15g) 고추장 반 수저 (15g) 다진마늘 반 수저 다진파 한 수저 참기름 한 수저 매실액 한 수저 올리고당 반 수저 (*양념양을 10% 더 올리시면 좀 더 밥 반찬에 가까워요) [조잘조잘] 역에서 3봉지에 천원하길래 방풍나물이랑 돋나물, 파프리카를 쓸어오게 되었습니다. 이거... 양이 너무 많아서 난감 빤쓰가 되어버리고 이참에 레시피를 만들어보자 해서 이것 저것 찾아봤는데, 예전에 요리왕비룡님께서 만드신 방풍나물이 생각나게 되었어요! 그 레시피를 참고하였습니다. 봄철에는 방풍나물을 오래 데치면 풀이 죽는지 모르겠지만 겨울철 방풍나물은 오래 삶아도 풀이 죽지 않아 굳이 식용유를 넣고 데치지 않아도 되더라고요. 그리고 물기를 짤때 손에 기름이 묻어서 오히려 더 불편했고요. 비룡님 레시피에서 취할건 취하고 뺄껀 뺏습니다. 그래도 감사의 인사를 올리고 싶습니다! 겨울철 먹는 방풍나물은 억세지만 면역력을 높혀주어 감기예방에 좋다고 하더라고요! 억센만큼 줄기를 바싹 날려주는게 중요한 포인트고요! 요새 너무 추워졌습니다. 방풍나물 해드시고 겨울철 면역력을 길러서 감기를 무찔러 보자구욧!!!