Нужна ли сода в блинах? Ставлю точку! БЛИНЧИКИ творожные, из хлеба и блины с мясом! скачать в хорошем качестве

Нужна ли сода в блинах? Ставлю точку! БЛИНЧИКИ творожные, из хлеба и блины с мясом!

Скоро Масленица, поэтому сегодня готовлю блинчики! А еще выясняем, обязательно ли добавлять в блинчики соду? РЕЦЕПТЫ: — 1 — Творожные #блинчики • Творог - 200 г • Молоко - 370 мл (или молоко 250 мл + вода 120 мл) • Яйца - 2 шт. • Мука - 160 г • Сливочное масло - 30 г (плюс для смазывания) • Сахар - 2 ст.л. • Соль - щепотка *** Из этого количества получается 16-18 блинчиков диаметром 20 см — 2 — Блины из черствого хлеба • Хлеб (у меня батон) - 100 г • Яйца - 2 шт. • Молоко - 300 мл • Масло растительное - 1 ст.л. • Соль - щепотка *** Из этого количества получается 12-14 блинчиков диаметром 20 см — 3 — Блинчики «Бархатные» • Молоко - 2 стакана • Вода (кипяток!) - 1 стакан • Мука (просеянная) - 1,5 стакана • Яйца - 3 шт. • Масло растительное - 3 ст.л. • Сахар - 3 ст.л. • Соль - 0,5 ч.л. *** Объем стакана не указываю. Не важно. Важно, чтоб и жидкость, и муку вы отмеряли одним и тем же стаканом! Жарить блинчики нужно на раскаленной сковороде! И еще! Если #блины​ вдруг рвутся при жарке - добавьте одну-две ложки муки и оставьте тесто минут на 10. Просто мука у всех разная. — 4 — Мясная начинка • Мясной фарш (у меня курица+индейка+говядина) - 600-700 г • Масло растительное - 1-2 ст.л. • Лук - 2шт. • Специи (у меня смесь перцев) • Соль — 5 — Мясная начинка (треугольнички) • Фарш мясной - 300 г • Лук - 2 шт. • Перец черный молотый • Зелень • Вода холодная ➤ Все мои рецепты в текстовом формате https://zen.yandex.ru/tastyminute ➤ Telegram: https://t.me/min2ru