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7 ERRORES que COMETES al consumir REMOLACHA (CÓMO TOMARLA)

La remolacha es una raíz con grandes beneficios potenciales, pero también con algunos errores comunes al consumirla. El primero es no combinarla con alimentos ricos en vitamina C, lo que puede dificultar la absorción de su hierro. Segundo, no tener en cuenta los oxalatos, que podrían aumentar el riesgo de cálculos renales en personas propensas. Tercero es cocinarla en exceso, ya que puede degradar sus nutrientes, pero consumirla cruda podría dificultar la digestión. Cuarto, tomarla en jugos que eliminan la fibra, pudiendo causar picos de glucosa si no hacemos actividad física. Quinto, la betacarotenodermia puede dar un tono amarillento temporal a la piel. Sexto, la beturia puede teñir la orina de rojo, y aunque no debería confundirse con problemas más serios, si persiste más allá de 48h deberemos buscar ayuda. Séptimo, introducirla bruscamente en la dieta, ya que podría provocar flatulencia y malestar. Ahora, entre sus beneficios: 1. la betalanina, el pigmento rojo de la remolacha puede ayudar a combatir la inflamación. 2. Podría aliviar el dolor en condiciones como la osteoartritis gracias a su efecto aintiinflamatorio. 3. Los nitratos podrían ayudar a reducir la hipertensión al dilatar las arterias y mejorar el flujo sanguíneo. 4. Su alta fibra puede ayudar a combatir el estreñimiento y saciarnos. 5. Podría alimentar la flora intestinal y reducir el colesterol LDL. Además, podría contribuir a estabilizar el azúcar en sangre en diabéticos. 6. Los nitratos y nutrientes podrían mejorar la función cerebral y beneficiar la memoria y el aprendizaje. 7. Consumir su jugo, siempre y cuando sea antes del ejercicio, puede aumentar la resistencia y podría mejorar el rendimiento deportivo. En resumen, la remolacha puede ofrecer amplios beneficios para la salud, pero es importante consumirla adecuadamente para potencialmente aprovecharlos al máximo y de forma segura. **El contenido presentado en este canal tiene fines informativos y educativos únicamente. La información proporcionada no debe considerarse como un sustituto del consejo médico profesional, diagnóstico o tratamiento. Por lo que es importante que consultes con tu médico antes de tomar cualquier decisión relacionada con tu salud. Debes tener en cuenta además que la información proporcionada aquí puede no ser aplicable a tu situación médica individual.