Мусака с соусом Бешамель - традиционное балканское блюдо. скачать в хорошем качестве

Мусака с соусом Бешамель - традиционное балканское блюдо.

Мусака - традиционное блюдо кухни балканских народов. Существует множество вариантов, самый известный из которых - греческая мусака, которая, в отличие от болгарской, готовится из баклажанов. В состав болгарской версии мусаки входит фарш (фарш), картофель, различные специи и топпинги, которые чаще всего готовят с йогуртом, но лично мне нравится тот, что с соусом бешамель и яйцами. Сегодня я предлагаю вам рецепт мусаки, как ее готовят в моей семье. Продукты: 300 г фарша (фарш) 300 г картофеля лук, морковь, сельдерей, перец 2-3 помидора соль, оливковое масло, черный перец 500 мл свежего молока 50 г муки 30 мл оливкового масла соль, мускатный орех