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Aujourd'hui, je vous propose la recette du zaalouk marocain. Un caviar d'aubergine grillées qu'on déguste avec du pain et en accompagnement d'autres plats. #aubergine #caviar 🛎️ NOTIFICATION: Abonnez vous à ma chaîne et veillez à activer « la cloche » à côté du bouton « abonnez-vous » pour recevoir une notification quand une nouvelle vidéo sort. 📝 INGRÉDIENTS: 2 aubergines 4 tomates 4 cs d'huile d'olive 2-3 gousses d'ail 1 cc de cumin 1 cc de paprika 1 cc de piment en poudre sel, poivre petit bouquet persil et coriandre Zeste citron 🍿 A VOIR APRÈS: Pains: Kesra • Comment faire la KESRA - galette de semoul... Matlouh • Matlouh pain algérien à la semoule (poêle) Khobz • Pain maison sans pétrissage - recette du k... Autres caviar de légumes: Chakchouka • Comment faire la CHAKCHOUKA - poêlée de po... Baba ganoush • Comment faire du caviar d’aubergine - Baba... ⏱️ CHAPITRES: 0:00 intro 0:11 préparation zaalouk 1:30 cuisson zaalouk 🤙🏼 RESTONS CONNECTÉS: Instagram: / dycelices Facebook: / dycedelices78 Twitter: / dyceness Tiktok: / dycedelices ❓ QUI SUIS-JE? J'ai grandi dans un milieu multiculturel qui a fortement inspiré mon palais. Il y a quelques années, en devenant végétarienne, j'ai dû adapter mes recettes. Je vous livre ici mes trouvailles et coups de cœur. J'espère que vous prendrez du plaisir à cuisiner en ma compagnie. Grande gourmande et cuisinière amatrice, vous trouverez sur cette chaine des recettes végétariennes et végétaliennes. ❤️ Merci d’avoir regardé cette vidéo !