У нас вы можете посмотреть бесплатно Knusprige Rahmfladen, wie im MITTELALTER🥖🥓 I Recipe in ENGLISH and GERMAN I Simmals Kitchen или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
MITTELALTERLICHE RAHM-FLADEN. Wie frisch vom Standl. Ein knackiger, luftiger Hefeteig, klassisch belegt mit Schmand, Speck und Lauchzwiebeln. Hast du dieses Gericht schonmal selbst gemacht? Teile gern deine Erfahrungen in den Kommentaren. 😊 Recipe in English & German (see below) ________________________________________________________________ Hat’s geschmeckt? Dann kannst du mich gerne abonnieren und weitere leckere Rezepte nachkochen: YT: / @simmalskitchen Instagram: / simmals_kitchen TikTok: / simmals_kitchen WEITERE REZEPTE: Kartoffelsalat: • Der LECKERSTE Kartoffelsalat #vegan 🥔🥒I Re... Extravagante Nachos: • Extravagante Nachos (ÜBERBACKEN) 🧀🥓 I Simm... 10-Minuten-Brot: • 10-Minuten-Brot mit Dattel-Curry-Aufstrich... Veganes Blumenkohl-Curry: • Veganes Blumenkohl-Curry 🍛🍚 I Simmals Kitchen Schnitt und Kamera: Die fantastolöse, grandolöse Nanette Foh 🎬 _________________________________________________________________ 📜REZEPT Rahm-Fladen Gesamtdauer: 35 Minuten + 1-2 Std. Gehzeit für 2 Personen 4 Fladen Mittagessen/Hauptgericht _________________________________________________________________ Zutaten für Hefeteig 150 g Dinkelmehl 75 g Vollkorn Dinkelmehl 140 ml lauwarmes Wasser 1 Pck. Trockenhefe oder ein halber frischer Hefewürfel 1 TL Salz ½ TL Zucker Zutaten für Belag 100 g Schmand, Saure Sahne oder Frischkäse Zitronenabrieb Salz, Pfeffer 150 g Bauchspeck 1 Lauchzwiebel Zubereitung 1. Für den Teig, die Hefe mit lauwarmen Wasser und Zucker verrühren. Mehl und Salz dazugeben und alles gut verkneten lassen. Entweder in einer Küchenmaschine/Handrührgerät 5-8 Minuten kneten lassen oder mit den Händen verkneten. Den Teig für 1-2 Stunden an einem warmen Ort mit einem feuchten Tuch abgedeckt ruhen lassen. 2. Kurz vor Ende der Gehzeit den Speck in Würfel schneiden, den Schmand mit etwas Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer würzen. 3. Ofen auf 250 Grad Ober-/Unterhitze mit dem Blech (verkehrt herum) vorheizen. Den Teig vierteln, zu kleinen Fladen ausrollen und auf ein Backpapier legen. Mit dem Schmand bestreichen (1 cm Rand lassen) und den Speck verteilen. Das heiße Blech mit sehr hitzebeständigen Topflappen aus dem Ofen nehmen, das Backpapier mit den Fladen darauf ziehen und auf unterster Schiene für 15-20 Minuten backen. (Wenn du einen Pizzastein hast, dann am besten diesen verwenden) 4. Währenddessen die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und nach dem Backen die Fladen damit bestreuen. Fertig und bereit verkostet zu werden. Tipp: Wer es scharf mag, Chilisoße schmeckt sehr gut dazu 😊 Lass dir deinen Fladen schmecken 😊! Unbedingt Nachmachen! 💪🏽 Schicke mir gern ein Foto auf Instagram 📸 _________________________________________________________________ 📜RECIPE Medieval pita Total time: 35 minutes + 1-2 hrs rising time for 2 persons 4 pita Lunch/main course _________________________________________________________________ Ingredients for yeast dough 150 g spelt flour 75 g wholemeal spelt flour 140 ml lukewarm water 1 packet dry yeast or half a fresh yeast cube 1 tsp. salt ½ tsp sugar Ingredients for topping 100 g sour cream or cream cheese lemon zest salt, pepper 150 g pancetta 1 spring onion Preparation 1. For the dough, mix the yeast with lukewarm water and sugar. Add flour and salt and let everything knead well. Either knead in a food processor/hand mixer for 5-8 minutes or knead with your hands. Let the dough rest for 1-2 hours in a warm place covered with a damp cloth. 2. Just before the end of the rising time, cut the bacon into cubes, season the sour cream with a little lemon zest, salt and pepper. 3. Preheat oven to 250 degrees top/bottom heat with the tray (upside down). Cut the dough into quarters, roll out into small pitas and place on a baking sheet. Spread with the sour cream (leave a 1 cm border) and spread the bacon. Remove the hot tray from the oven with very heat-resistant oven mitts, pull the baking paper with the pitas on top and bake on the lowest rack for 15-20 minutes. (If you have a pizza stone, it's best to use it). 4. Meanwhile, cut the spring onions into rings and sprinkle them on the patties after baking. Finished and ready to be tasted. Tip: If you like it spicy, chili sauce tastes very good with it 😊 Enjoy your pita 😊! Be sure to copy! 💪🏽 Feel free to send me a photo on Instagram 📸 #Rahmfladen #mittelalter #mittelalterlicherahmfladen #dinkel #bake #backen #teig #dough #cook #cooking #baking #medieval #pita #medievalpita #dough #yeastdough #crunchy #superfresh #freshfood #speck #bacon #diy #fyp #youtube #baking #enjoy #happykitchen #happy