Маково-вишневий пляцок скачать в хорошем качестве

Маково-вишневий пляцок

✨Пляцок маково-вишневий 🕰️ Час приготування – 1 год. 30 хв. Цей пляцок – це смак мого дитинства. Моя мама завжди готує його на свята. Дужееее смачний🥰 Знадобиться: – 250 грам вершк. масла (можна маргарину) – 4 склянка борошна (склянка ємністю 250 мл.) – 4 жовтка та 4 білка – 3 ст. л сметани – 1,5 ч л розпушувача – 1,5 склянки перемеленого маку – 1 склянка цукру – 2 склянки вишень у власному соці Для крему: – 1 банка згущеного молока – 2 пачки масла Процеси: • До вершкового масла додати 2 склянки борошно і перетерти у крихти. • В окремій ємності до жовтків додати цукор, сметану та розпушувач і ретельно перемішати. • Далі до масла з борошном влити яєчну суміш і додати ще 2 склянки борошна. • Замісити м’яке еластичне тісто. Розділити тісто на 2 більших однакових і 1 маленьку частинки. • Маленьку частину тіста відправляємо у морозилку. • Дві більші частини тіста розкатати таким розміром, яким у вас буде форма в якій будете випікати. • (у мене форма 35*35 см) Форму застелити пергаментом викласти туди тісто і сформувати невеличкий бортики. • Для макового коржу білків взбити до пишних піків, перемелений мак з’єднати цукром і об’єднати ці 2 суміші. • Отриману макову суміш вилити на одну частину тіста. • На іншу частину тіста викладаємо вишні, попередньо віджавши їх від соку. • Меншу частину тіста дістаємо з морозилки і натираємо на крупні терці на вишні. • Випікати 2 коржі при температурі 180 ° орієнтовно 20-25 хвилин. • Для крему взбиваємо 2 пачки вершкового масла кімнатної температури із згущеним молоком. • Коли коржі охолонуть – на маковий корж викладаємо рівномірним шаром крем і накриваємо вишневим коржем. • Відправляємо у холодильник бажано на години 3-4. Пляцок готовий, всім смачного♥️