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Kaffee-Cocktail Rezept: Sommerlicher Kaffee-Celentano

Wir zeigen den Kaffee-Celentano: selbst gemachter Kaffeelikör (1:10 Kaffee:Gin, 1:4 Zucker) plus Grapefruit, Campari und Tonic – schnell gemixt, erfrischend und mit alkoholfreier Sirup-Variante. Perfekt für Bar und Balkon. Kaffee Celentano Rezept ► Likör 300 g Gin 30 g Kaffee, Mahlgrad grob, wie bei Cold Brew Verrühren und 24h bei Zimmertemperatur ziehen lassen Filtern durch Filterpapier Zum Extrakt im Verhältnis 1:4 Zucker hinzufügen und gut verrühren ► Kaffee-Celentano 40 ml Kaffeelikör 30 ml Grapefruitsaft 20 ml Campari Auf Eis verrühren mit 80 ml Tonic aufgießen und leicht rühren Schnitz Grapefruit als Garnish und 2 Spritzer Cointreau fürs Aroma Schnitt: Michael Rieker Willkommen im Team. Grüße an unsere geschätzten Kollegen von Hoppenworth & Ploch. Craft Coffee Gear [Partnerlink]: https://link.kaffeemacher.ch/craftcof... Craft Coffee Gear gehört zu den Fachpartnern, auf die wir verlinken. Wenn ihr eine neue Maschine braucht oder in der Region Frankfurt eine Werkstatt braucht, empfehlen wir Craft Coffee Gear. Der Links ist ein Provisionslink. Wenn ihr darüber etwas bestellt, erhalten wir eine kleine Provision, ohne dass ihr mehr bezahlt. 00:00 Intro: Kaffee-Cocktails & Michael stellt sich vor 03:42 Kaffeelikör-Basis Rezept 06:42 Celentano mixen ▬ Über uns ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Guter Kaffee ist unsere Leidenschaft. In unserem Channel erfahrt ihr alles Wichtige um guten Kaffee selber zu machen. Vom Barista-Handwerk, Latte Art, der besten Espressomaschine und Kaffeemühle, Rezepten für Cold Brew oder Kaffee-Cocktails. Wir testen für euch Maschinen und Barista-Tools sowie Kaffees. Als Kaffeemacher:innen betreiben wir eine Kaffeeschule in Basel, Schweiz. In unseren Kursen vermitteln wir Kaffeewissen von der Pflanze bis in die Tasse. Rösten, Sensorik, Barista. All' dieses Wissen ist bei uns nicht abstrakt, sondern kommt aus dem Alltag. In Nicaragua betreiben wir die Kaffeefarm Santa Rita, in Basel eine Rösterei und das Café frühling sowie das Kaffeemacher Café am Bahnhof Basel SBB.` Unser Team wird geführt von Deutschen und Schweizer Kaffeemeistern. Benjamin Hohlmann war deutscher Cup Tasters Meister 2017 und Schweizer Brewers Cup Meister 2014. Philipp Schallberger war zwei Mal Schweizer Barista Meister. Felix Hohlmann ist deutscher Baristameister 2024, Vize-Röstmeister in der Schweiz und war vier Mal Vize-Baristameister. #kaffeemacher ▬ Social Media und Web ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ►Facebook:   / kaffeemacher   ►Instagram:   / kaffeemacher   ►Web: https://kaffeemacher.ch ►Shop in der Schweiz: https://shop.kaffeemacher.ch ►Shop in Deutschland: https://kaffeemacher.de/ ►Online-Home Barista und Sensorik Kurs: https://kaffeemacher.teachable.com