Брискет (brisket), говяжья грудинка (рецепт на угольной коптильне) скачать в хорошем качестве

Брискет (brisket), говяжья грудинка (рецепт на угольной коптильне)

Готовим вкуснейший брискет по-техасски. Подробный мастер-класс и рецепт приготовления легендарного блюда барбекю — говяжьей грудинки (brisket) на угольной коптильне (WSM)! Настоящий low-and-slow! 7,5 кг мяса грудинки из мраморной говядины + 12 часов приготовления = шедевр барбекю. :) Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: https://grill-bbq.ru/recipe/brisket-p... В сюжете упоминаются два метода приготовления, которые подойдут для того, чтобы сделать брискет на сферическом гриле диаметром 57 см: «Два кирпича»:    • Свиные ребрышки на гриле методом «два кирп...   «Змейка»:    • Рваная свинина на гриле методом «змейка» (...   В съемках участвовали: • Угольная коптильня Weber Smokey Mountain Cooker 47 см https://grillmag.ru/product/smokey-mo... • Беспроводной термометр Weber iGrill 2 https://grillmag.ru/product/cifrovoj-... • Фольга 20 мкм https://grillmag.ru/product/folga-44s... Таймкоды: 00:37 - Для каких грилей подходит рецепт 01:03 - Ингредиенты для рецепта 01:58 - Аксессуары для рецепта 03:08 - Розжиг и подготовка гриля 05:07 - Приготовление пряной смеси 05:52 - Подготовка ингредиентов 19:15 - Приготовление блюда 35:52 - Снимаем готовое блюдо 47:34 - Шефская проба блюда Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте https://grill-bbq.ru/ А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - https://grillmag.ru/ #гриль #брискет #рецепт #говяжьягрудника