Эта Пиццерия — скрытая жемчужина в горах, и это не неаполитанская пицца! скачать в хорошем качестве

Эта Пиццерия — скрытая жемчужина в горах, и это не неаполитанская пицца!

▶▶ ВКЛЮЧИТЕ СУБТИТРЫ НА ВАШЕМ ЯЗЫКЕ [CC] ◀◀ 🏠 Название Пиццерии: Da Gennaro 📍 Адрес: Condominio La Piazza, Grangesises, Sestriere, TURIN, Italy ✅ Если вам нравится наш контент, вы можете угостить нас кофе ☕️ в месяц и получить эксклюзивные преимущества 👉    / @greatalyfood   Спасибо 🍕 ▶▶ Главы видео: 00:00 Что вы увидите в этом видео [Введение] 00:24 Обзор места и интерьера 00:53 Формирование шариков теста из замеса предыдущего дня 04:42 Процесс аутолиза теста [ФАЗА 1] 06:41 Вечерняя смена 24:32 Меню и дегустация 2 Пицц 27:30 Завершение приготовления теста [ФАЗА 2] Мы в Greataly Food отвезем вас в неожиданное место, чтобы открыть для себя настоящую пиццу Casertana. Мы находимся в Сестриере Sestriere, на высоте 1650 метров (5413 футов), куда пиццайоло привез свой опыт, полученный между Казертой Caserta и Лондоном. Высота и сухой воздух являются основными ингредиентами, которые позволяют ему создать уникальное тесто, обработанное двухфазным процессом аутолиза, что приводит к невероятно хрустящей и легко усваиваемой пицце. В видео мы следим за напряженной вечерней сменой, а поздно ночью станем свидетелями решающего завершения приготовления теста. Не пропустите дегустацию двух фаворитов меню—пиццы Bra and Burrata Stracciatella и пиццы Семь Сыров Пастуха Shepherd's Seven Cheeses—приготовленных из таких продуктов, как буррата Burrata, которая была признана лучшей в мире.