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[새책] 연말 파티 분위기 업하는 방법... 홈바 만들기 꿀팁 방출

【 앵커 】 어느덧 성큼 다가온 연말, 사랑하는 이들과 함께할 크리스마스나 연말 파티 계획하고 있다면 주목해보시죠. 연말 분위기 물씬 나는 '홈 바' 만드는 꿀팁을 전합니다. 새로 나온 책입니다. 【 리포터 】 와인바를 운영하는 푸드디렉터와 재미있는 와인 강의로 유명한 교수가 '음식과 와인 페어링'의 세계로 안내합니다. 책 푸드 앤 와인 페어링 쿡북 입니다. 와인의 기본지식을 비롯해 와인과 음식의 맛을 끌어올리는 '꿀조합' 공식을 설명합니다. 애호박 새우젓 파스타와 부추 깻잎 소고기말이, 참기름 간장 아이스크림 등 만들기 쉬우면서도 근사한 요리 레시피 37가지를 소개합니다. 와인 종류별로 어울리는 요리를 챕터별로 구성하고, 한식에 주로 쓰는 식재료를 활용해 음식과 와인을 익숙하면서도 색다르게 즐길 수 있도록 했습니다. 나아가 편의점 음식에 어울리는 와인, 다양한 종류의 치즈와 궁합이 좋은 와인 등 일상에서 와인을 즐기는 팁도 전합니다. 신나는 캐럴과 그에 어울리는 칵테일이 가득한 크리스마스 파티에 초대합니다. 책 크리스마스 칵테일과 레코드입니다. 록, 웜 앤 퍼지, 재즈·클래식으로 음반을 나누어 설명하고, 음악에 어울리는 칵테일 레시피 90가지를 담았습니다. 칵테일을 만드는 기법과 재료 소개는 물론 칵테일용 수제 시럽 레시피도 전하며 나만의 '크리스마스 홈 바'를 만들고 즐길 수 있도록 안내합니다. 빙 크로스비의 '화이트 크리스마스'를 들으며 연하장을 쓰거나 머라이어 캐리의 캐럴을 흥얼거리며 달콤한 '피기 푸딩'을 곁들이는 등 크리스마스 파티를 위한 선곡과 간식 레시피도 소개합니다. #obs #뉴스 #11월26일 #새책 #크리스마스 # 파티 #연말 ▶ OBS 뉴스 채널 구독하기 / @obs3660 ▶ OBS 뉴스 기사 더보기 PC : http://www.obsnews.co.kr 모바일 : http://m.obs.co.kr ▶ OBS 뉴스 제보하기 이메일 : [email protected] 전화 : 032-670-5555

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