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무조림 이렇게 조려야 맛이 쏙쏙 베여요! 이방법으로 두부조림, 고등어무조림, 어묵조림 까지 만들 수 있어 일주일 반찬 뚝딱!

안녕하세요 첫째아들입니다! 오늘은 요즘 싸고 맛있는 무로 무조림 준비했습니다. 제가 만든 방식으로 무조림 기본 만들어주시면 수십가지 반찬 만들 수 있으니 한번 따라 만들어보세요~! [재료] 컵은 종이컵 기준입니다 무 1개 (1.5kg) 물 2L 진간장 1컵 반 250g 참치액 1/3컵 50g 설탕 3숟가락 30g 물엿 1컵 150g 다시마 1장 10g 고춧가루 2컵 100g 대파 1대 100g 다진마늘 수북히 2숟가락 45g 다진생강 반숟가락 12g [어묵 무조림] 어묵 4장 대파 반대 양파 반개 무조림 기본 3국자 [두부 무조림] 두부 1모 대파 반대 양파 반개 무조림 기본 3국자 들기름 [고등어무조림] 고등어 2마리 대파 반대 양파 반개 청양고추 1개 무조림 기본 3국자 들기름 후추 채널에 가입하시면 영상제작에 큰 힘이됩니다!    / @첫째아들