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[제품협찬] 버섯샤브칼국수 칼국수와 칼국시 차이를 아시나요 ?

[제품협찬] 영상속 드부이에 프리마 마테라 스테인리스 스틸 핸들 낮은 양수냄비 24cm 협찬 받았습니다. ^^ . 오백년만에 버섯샤브칼국수 했어요. 조합이 맛이 없을수가 없는 조합 이네요. 멸치 다시마 육수가 맛있으면 국물맛은 기냥 먹고 들어가는 버섯샤브 칼국수 입니다. 칼국수와 칼국시 차이 아시나요 ? 밀가루로 만들면 칼국수 밀가리로 만들면 칼국시 라고 그런던데요. ㅎㅎㅎ 버섯샤브칼국수 재료 버섯 400g ( 느타리,팽이,표고) 샤브용 소고기 200g 미나리 한줌 생면 칼국수 240g 양념장 다진마늘 1T 고추가루 1T 액젓 2T (까나리액젓,멸치액젓,꽃게액젓 모두가능) 참치액 0.5T - 맛을 더 업그레이드 해줌 없으면 빼고 하셔도 됩니다. 소금 - 부족한 간은 소금을 넣으시면 됩니다. 육수 만들기 물 1.5리터 멸치 한줌 다시마 손바닥 크기 두장 물이 끓기 시작하면 불을 끄고 다시마 멸치 넣어 30분 이상 그대로 두세요. 만드는 방법 1, 버섯은 취향껏 400g 먹기 좋은 사이즈로 손질 해 주세요. 2, 미나리 한줌 썰어 주세요. 3, 마늘 1T 다지고 꽃게액젓 참치액 고추가루 양념장을 미리 만들어 두세요. 4, 냄비에 멸치 다시마 육수 1.2리터 끓으면 생면 버섯 미나리 양념장 순으로 넣고 5, 면이 익으면 샤브용 고기를 넣어 익으면 면과 함께 드시면 됩니다. 맛있게 해 드시고 오늘도 정성스런 하루 보내세요. ^^