Хрустящие домашние картофельные палочки! Лучше, чем картошка фри – снаружи золотистые, внутри нежные скачать в хорошем качестве

Хрустящие домашние картофельные палочки! Лучше, чем картошка фри – снаружи золотистые, внутри нежные

Хрустящие картофельные палочки с моцареллой – лучше, чем картошка фри! Простой, быстрый и невероятно вкусный рецепт – идеально подходит в качестве закуски или гарнира. 🥔🧀 🔺 Ингредиенты для палочек: – 600 г картофеля – 1 яйцо – 1 ч. ложка соли – 1/3 ч. ложки черного перца – Свежие травы (укроп, петрушка) – 100 г моцареллы – 3 ст. ложки муки (при необходимости, больше, в зависимости от консистенции) – Немного муки для обсыпки – Растительное масло для жарки 🔺 Для соуса: – 100 г сметаны или йогурта – 1 ст. ложка сладко-кислого кетчупа – 1 ч. ложка лимонного сока – Соль по вкусу 💡 Совет: Масса не должна быть слишком жидкой – при необходимости добавьте больше муки. Жарьте в горячем масле до золотистой корочки и хрустящей текстуры. Отлично сочетается с быстрым соусом! Спасибо за просмотр и приятного приготовления! Напишите мне в комментариях – что вам больше нравится: картофельные палочки или классическая картошка фри? 😊