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MARARA STEW – Chad –African recipe – SAUCE MARARA – Tchad - Recette africaine 🍍 🥑 🥘 This recipe of Marara stew is a variation of this famous dish of tripe and offal typical of Chad, a vast landlocked country in Central Africa. The other variation is more like a salad than a sauce. We will also make you discover it. This dish is often eaten the day after a party, with offal and tripe that have been set aside after preparing the meat of animals butchered for the event. Like many dishes, with cultures that intersect between countries, it is also very popular among neighbors to the south, more specifically in the far north of Cameroon. 🍍 🥑 🥘 Enjoy all the nuances and subtlety of African cuisine through fun and informative clips. Our mission is to share our love for the cuisines of the continent and to preserve the culinary heritage of our parents and grandparents for future generations! You will find inspiration to cook delicious dishes, alone, with your family or with friends, sharing moments of sheer happiness ... sharing done the African way ! 🍍 🥑 🥘 To support us and show us some love, please like, share and subscribe ; ) FOLLOW US : FACEBOOK : / africancookingtv INSTAGRAM : / africancookingtv TIKTOK : https://vm.tiktok.com/ZMdoVsjHp/ PINTEREST : https://pin.it/5350FRm 🍍 🥑 🥘 African Cooking TV, the essentials of African cuisine in video Cook African, carry on the heritage! Music credit : Original song for African Cooking TV (all rights reserved) : Baba Solo ------- Cette recette de Marara en sauce est une variante de ce fameux plat de tripes et d’abats typique du Tchad, vaste pays enclavé d'Afrique centrale. L’autre variante se rapproche plus d’une salade que d’une sauce. Nous vous la ferons également découvrir. Ce plat se mange souvent les lendemains de fête, avec les abats et tripes qu’on a mis de côté après avoir préparé la viande des bêtes abattues pour l’événement. Comme bien des plats, avec les cultures qui se croisent entre pays, il est également très prisé chez les voisins au sud, plus précisément dans le grand nord du Cameroun. 🍍 🥑 🥘 Appréciez toutes les nuances et la subtilité de la cuisine africaine à travers nos vidéos ludiques, conviviales et instructives. Notre mission, c’est de partager notre amour des cuisines du continent et de préserver l'héritage culinaire de nos parents et grands-parents pour les générations futures ! Vous pourrez aussi trouver l'inspiration pour cuisiner des plats délicieux, seul, en famille ou avec les enfants, pour des moments de bonheur ... à partager à l'africaine bien sûr ! 🍍 🥑 🥘 Pour nous soutenir et nous envoyer du love, likez, partagez et inscrivez-vous à notre chaîne Youtube. African Cooking TV, les incontournables de la cuisine africaine en vidéo Cuisinez africain, perpétuez l’héritage ! ------------------ #africancooking #cooking #recipes #africa #african #cuisine #recette #afrique #recipeoftheday #pornfood #mali #foodiesofinstagram #eats #instacool #foodstagram #instafood #foodpic #foodgasm #delicious #foodoftheday #foodpics