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【#Macrobiotic 食物能量學線上課|融合東西方智慧的食療之道】 #超早鳥價優惠28折 #融合東方陰陽學說 x 西方營養學的食物能量療法 ▶︎ ▶︎課程連結:https://www.peachhealingfood.com/macro ▶︎ ▶︎課程連結:https://www.peachhealingfood.com/macro 甘酒是一個用米曲發酵的米酒 有一點像我們的甜糯米酒 ❌ 酒精 ❌糖 (用酒粕發酵的才有酒精) 含維他命、氨基酸、食物纖維等營養素, 可以改善腸道健康、幫助排便、 緩解皮膚乾燥,對消化系統和皮膚健康很友好! 而且營養素在發酵過程中被分解, 會變得更容易被人體所吸收! 甘酒的營養成分,跟西醫的營養液很像, 因此在日本被稱為「喝的點滴」。 平時可以添加到豆漿、甜品、料理內, 完全代替白砂糖和冰糖這些甜味劑。 - 米麴含有麴酸(Koji Acid)(SKII的品牌起源), 麴酸可以防止黑色素的沈澱,有美白的效果。 - 我介紹這個方法是很簡單的,我自己做了很多次, 每一次的份量其實也不完全一樣,但都很成功。 不要看著很麻煩,很多東西,第一二次做熟了, 之後每一次需時15分鐘就可以搞定了! 大家為腸道健康加油鴨!! \\ 甘酒做法 // ⭕工具: 1。食物溫度計(我買大概$30) 2。酸奶機或者可以恆溫功能的工具 3。電子秤 (成與敗就在乎這個溫度。酸奶機是最方便的,而且也不貴,還可以做酸奶) ⭕️材料: 1。米曲 2。粥 米麴份量是粥的一半,一比二 如果想甜度低一點,就一比三 400g 粥 :200g 米麴 - \\ 做法及步驟 // 1.米曲回復室溫 2.熱水消毒容器 3.煮粥攪拌→確認溫度: 60-65度 4.加入米麴,翻拌均勻 5.放入發酵機→設定溫度時間: 8小時,60度 6.完成&保存方式: 冷藏5天 *糙米粥,紅米粥,黑米粥,小米粥都可以! *保存容器不要裝滿,蓋子也不要鎖太緊。 *出現了粉紅色或者紅色的菌,就代表已經壞了,不要吃。 *如果要保護菌種營養成份不被破壞,請不要加熱超過60度,微溫即可。 \\↓ 更多我的料理影片 ↓// ▪️【日本甘酒】女生保養必備美容飲料!補氣美白: • 【日本甘酒】女生保養必備飲料!日本人愛喝美容飲品,補氣美白|用剩米飯在家輕鬆做,簡單... ▪️【黑芝麻布丁】Q彈嫩滑~比黑芝麻糊更營養更好食!免烤純素甜品: • 加了這兩個材料,比黑芝麻糊更營養更好食! 免烤純素甜品 黑芝麻布丁 | 滋陰黑髮 低... ▪️【泰式冬蔭功】夏天必備來一碗,酸酸辣辣超開胃!: • 【泰式酸辣湯|冬蔭功做法】夏天必備來一碗,酸酸辣辣超開胃!4分鐘學會在家做冬陰功!H... ▪️【西班牙燉飯】只用彩椒也能做出海鮮飯味道: • 🥘西班牙燉飯:只用彩椒也能做出海鮮飯味道🔥|西式素食 純素料理 純素食譜|Vegan... ▪️【味噌奶油燉飯】4種材料超簡單燉飯料理: • 味噌奶油燉飯:4種材料超簡單素食料理‼️厨房小白也能做!好吃不膩! | 純素 素食 ... ▪️【日式疊煮Nishime】一個鍋就能搞定的蔬菜排毒料理: • 【日式疊煮Nishime】一個鍋就能搞定的蔬菜排毒料理~比水煮菜更有營養!一鍋到底 ... ── \\ About Me // ── Hello,我是桃子。 我相信「廚房就是藥房」。當人開始把食物當成可以治癒自己身體良藥的時候,食物就會變成帶有能量的藥,療癒身心。 從2020年開始學習和實踐Macrobiotic Diet(長壽飲食法)和中醫食療。 把不時不食的理念,化作健康美味的料理和甜點,讓土壤生長的食物滋養每一個靈魂。 ── \\ 我的YouTube 會分享 // ── #健康美食|季節料理/食療知識 #健康養生|有機純淨食材/零化學添加/不使用白砂糖 ── \\ ↓ 你可以這裡找到我 ↓ //── ▪️Instagram / peachiscooking ▪️Instagram presonal / iamissjenjen ▪️Facebook / 桃子料理