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쿠키슈 3가지맛 베이킹 했어요 :) 바닐라, 말차, 오레오 중에서 입맛에 맞는 걸로 만들어보세요! 시간이 오래걸리긴 하지만 맛은 그만큼 정말 맛있어요..🤤 바삭하면서 크림 때문에 부드럽고 커피와 환상 궁합입니다 한번 만들어 보시면 후회 안하실거예요🤍 00:00 인트로 00:26 3배합 쿠키 반죽 00:42 쿠키반죽-기본 01:01 쿠키반죽-말차 01:13 쿠키반죽-오레오 01:55 커스타드 크림 02:16 슈반죽 04:02 생크림 04:16 디플로마티드 크림 05:26 쿠키슈 완성 진영님 레시피 변형했어요 《3가지맛 쿠키슈》 *큰거🔴 5.5cm *작은거⭕️ 4.5cm 오븐 온도: 190℃ 예열 10분, 180℃ 15분 160℃ 15분 분량: 🔴 6~8개, ⭕️ 6~8개 1)쿠키반죽 3배합 -버터 60g -설탕 60g 1. 기본 : 박력분 20g 2. 말차 : 박력분 16.4g, 말차가루 3.2g 3. 오레오 : 박력분 16.4g, 블랙코코아파우더 3.2g 2)커스타드 크림 -노른자 2개 -설탕 30g -옥수수전분 10g -우유 200g -바닐라빈 반개 -버터 20g 3)디플로마티드 크림 -동물성 생크림 300g -설탕 24g 1. 기본 : 커스타드 76g, 휘핑생크림 110g 2. 말차 : 커스타드 76g, 휘핑생크림 110g, (말차가루 2.4g + 생크림 12g) 3. 오레오 : 커스타드 76g, 휘핑생크림 110g, 오레오 분태 30g 4)슈반죽(🔴 6개, ⭕️ 6개) -물 99g -버터 45g -소금 1.2g -체친 박력분 63g -실온달걀 99g 커스타드 크림 추가 설명 1.노른자를 잘 풀어주세요 2.노른자에 설탕,옥수수 전분을 넣어주세요 3.냄비에 우유와 바닐라빈을 넣고 끓여주세요 4.가장자리가 끓기 시작하면 불을 꺼주세요 5.노른자에 데운 우유를 조금씩 부으면서 저어주세요 6.모든 재료가 섞이면 다시 냄비에 넣고 끓여주세요 7.꾸덕하게 바뀌면 불을 끄고 넓게 펼쳐 식혀주세요 #baking #bakingvlog #홈베이킹 #홈베이킹초보 #홈베이킹브이로그 #선물하기좋은베이킹 #쉬운베이킹 #쿠키슈 #맛있는쿠키슈 #쉬운쿠키슈만들기 #발렌타인데이 #발렌타인데이선물 #초보베이킹 #만들기쉬운베이킹 #cookiechou #3가지맛쿠키슈 #바닐라쿠키슈 #말차 쿠키슈 #오레오쿠키슈 #바닐라 #말차 #말차베이킹 #오레오 #오레오베이킹 #포장용품 #베이킹포장 #선물포장 #베이킹선물 #쿠키슈만들기 #쿠키 #똥손 #베이킹브이로그 #홈베이킹브이로그 #똥손로그 #베이킹레시피 #베이킹유튜브 #홈카페 #초보베이킹 #초보유튜버 #초보유튜브