신기하게 생긴 ㄱㅊ 장아찌 (한정식집에서 볼 수 있어요) скачать в хорошем качестве

신기하게 생긴 ㄱㅊ 장아찌 (한정식집에서 볼 수 있어요)

✨ 궁채 장아찌 만들기 🥢 ✨ 여러분 궁채 아시나요? 😆 한정식집이나 고깃집 가면 꼭 나오는 그 아삭아삭한 반찬! 이름은 몰라도 한 번쯤 드셔보셨을 거예요 💚 오늘은 초간단 궁채 장아찌 레시피 알려드릴게요! 👩🏻‍🍳 🥬 재료 마른 궁채 200g 🥣 양념 비율 (종이컵 기준 200ml) 물 2컵 진간장 2컵 설탕 1.5컵 식초 1.5컵 매실청 0.5컵 레몬즙 2T (없어도 OK 🍋) 다시마 1조각 🧂 만드는 법 1️⃣ 궁채를 물에 불리기 전에 깨끗한 물로 3번 이상 박박 씻어주세요. 👉 안에 있는 불순물이 깨끗이 빠져야 해요! 2️⃣ 씻은 궁채를 물에 최소 3시간 이상 불려주세요. 3️⃣ 건져낸 궁채를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다 ✂️ 4️⃣ 냄비에 양념 비율대로 재료를 넣고 다시마 1조각을 함께 넣어 5분간 끓이기! 5️⃣ 불을 끄고 다시마를 건져낸 뒤, 간장이 식기 전에 불린 궁채 위로 부어주세요 6️⃣ 완전히 식으면 통에 담아 냉장보관하면 끝❣️ 💛 레몬이나 레몬즙이 있으면 살짝 넣어주면 상큼한 맛이 UP! 💛 한 번 만들면 양도 꽤 많아서 밑반찬으로 딱이에요! 아삭아삭 식감에 짭조름한 간장맛까지… 밥도둑 궁채 장아찌 만들어보세요 🍚💚