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기사식당 대박집 냉이무침 이렇게 만들면 정말 맛있어요~!
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기사식당 대박집 냉이무침 이렇게 만들면 정말 맛있어요~!
재료 : 냉이 200g 양념 : 고추장1T, 된장0.5T, 식초1T, 다진마늘0.5T, 매실액1, 참기름1T 1. 큰 볼에 물을 받고 냉이를 살살 씻어준후 칼로 뿌리부분과 뿌리와 잎이 만나는 부분을 살살 긁어 손질해주세요 2. 다시한번 볼에 물을 받고 3~4회 깨끗히 씻어주세요 3. 냄비에 물1L, 소금1T 넣고 물이 끓으면 냉이를 넣고 1분간 데쳐주세요 4. 데친 냉이는 찬물에 씻어 열기를 제거해준 후 꼭 짜서 체에받쳐 물기를 제거해주세요 5. 고추장1T, 된장0.5T, 식초1T, 다진마늘0.5T, 매실액1, 참기름1T 넣고 양념장을 만들어주세요 6. 양념장에 냉이를 넣고 무쳐주세요 ⭐️요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!) / @dragonrain 1컵 = 200ml 1T = 성인숟가락 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
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