У нас вы можете посмотреть бесплатно Senny Makes - 草仔粿 (Qīngtuán) | 清明節 (Qingming Festival) или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
*影片是半個份量* 青糰皮 (~做12個,40g ~45g個) ——————————————— 糯米粉 200g 糖 20g + 油 20g 艾草汁 165g 澄麵 40g + 沸水 60g PS:沒澄麵,用各20g麵粉+玉米粉 艾草汁: 適量的水煮滾,加1/4茶匙的小蘇打,再將洗過的艾草 80g ~100g放入燙一燙,撈出放入冷水中泡一下,擠乾水放入果汁機+水 200g打成艾草汁。 PS: 可過濾或含渣 做法: a)糯米粉+糖+艾草汁,揉成硬麵團 b)將沸水冲入澄麵,拌勻 c) a + b +油揉成偏軟麵團(取一個小團揉了沒裂,就OK了) d) 包餡沾油,蒸10 ~15分鐘 PS: 不夠艾草汁,可加水,太軟可加粉 另附兩種餡料: 咸蛋黄素肉鬆美奶滋餡:~12個/ 20g 咸蛋黃8粒,壓碎 素肉鬆 90g 美奶滋 70g 黑芝蔴花生核桃餡:~8個/20g 熟黑芝蔴粉 50g 熟核桃碎30g 熟花生碎30g 糖/紅糖30g 溶化奶油10g ~15g 水/牛奶~10g 也可包:紅豆、綠豆、蓮蓉