4 cortes PALETA, ROASTBEEF, PALOMITA Y TORTUGUITA | Ideal para guisados, estofados y picada especial скачать в хорошем качестве

4 cortes PALETA, ROASTBEEF, PALOMITA Y TORTUGUITA | Ideal para guisados, estofados y picada especial

Algunas diferencias sobre 4 cortes ideales para hacer diferentes tipos de comidas, desde guisados, estofados y rellenos de empanadas. ¿Cual es la diferencia? El más magro de todos estos cortes es la palomita, luego le sigue la paleta (espaldilla 🇲🇽) y la tortuguita. Esto quiere decir que si preferís tus comidas con menos grasa, deberías elegir cualquiera de estos cortes. En cambio el Roast beef (diezmillo 🇲🇽) ya que tiene un gran marmolado de grasa, hace que las comidas sean más sabrosas. 🤔 ¿Y en tu país o provincia cómo le dicen a estos cortes? Escribí en los comentarios 👇🏽 y así podremos ayudarnos entre todos a saber más sobre estos cortes. Pasos a seguir: 0:07 Introducción 0:18 Descripción y usos de la paleta | planchuela 0:38 Descripción y usos de la palomita 0:54 Descripción y usos de la tortuguita 1:07 Descripción y usos del roast beef --------------- 🔪 ACCESORIOS QUE UTILIZO Cuchillos para cortar carne y pollo: https://amzn.to/3Q2Ya2e Afilador de cuchillos: https://amzn.to/3rGAhTC Martillo Ablandador: https://amzn.to/43yls31 Ablandador de carne con cuchillas: https://amzn.to/3OlDgK4 Tabla para picar blanca: https://amzn.to/46RK75s ----------------- Sigueme en Instagram ➜   / tecnicasdecortes   Sigueme en Facebook ➜  / tecnicasdecortes   #carne #carnemolida