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Alla scoperta degli idrolati con Antonella Ziliani

I prodotti ricavati dalla natura descritti dai loro produttori. Cosa sono gli idrolati? Per cosa si possono utilizzare? Ce ne parla Antonella Ziliani, dell'azienda agricola Jenny Green di Piadena in provincia di Cremona (http://www.jennygreen.it/), che coltiva lavanda e altre erbe officinali, le distilla nel suo laboratorio, dove produce oli essenziali e idrolati. Mi piace su questo canale dare voce alle realtà piccole, vere, umane, mi piace moltissimo quando queste voci sono quelle di imprenditrici donne, con tanto coraggio e tanto cuore come Antonella che generosamente ha messo a disposizione il video che ha girato e con tanto entusiasmo ha accolto la mia proposta di collaborazione al canale con suoi contenuti. Immergiamoci allora nel mondo degli idrolati, queste acque ricavate dal processo di lavorazione degli oli essenziali così interessanti e piene di proprietà, che possiamo utilizzare in modo tanto versatile nelle nostre preparazioni e per il nostro benessere.