STEAK TARTARE É FÁCIL! | ERICK JACQUIN скачать в хорошем качестве

STEAK TARTARE É FÁCIL! | ERICK JACQUIN

O chef Jacquin ensina como é fácil fazer uma de suas especialidades: o STEAK TARTARE. Ele mostra todos o segredo do corte da carne ao TÔMPERO! Inscreva-se no canal do Chef Erick Jacquin:    / @erickjacquin   INGREDIENTES 150g de filé 15g de cornichon 20g de cebola 15g de alcaparra 15g de ketchup 20g de mostarda dijon 5g de maionese 15ml de molho inglês 3ml de tabasco 4g de salsinha picada 8g de ciboulette picada MODO DE PREPARO: 1- Pique a carne na ponta da faca 2- Misture todos os ingredientes em um banho maria invertido 3- Se necessário corrija o sal 4 -Sirva conforme demonstrado Sugestão de acompanhamento: Fritas ou salada Mais Chef Erick Jacquin: Site oficial: https://erickjacquin.com.br/ Instagram:   / erickjacquin   Facebook:   / erickjacquin   Twitter:   / erickjacquin   Os comentários nos vídeos do canal Erick Jacquin implicam na autorização de uso gratuito e sem limitação da imagem a critério exclusivo da Endemol Shine Brasil, para posterior publicação, transmissão, retransmissão, reprodução, distribuição ou divulgação em TV, cinema, rádio, internet, publicidade ou qualquer outro veículo de comunicação, produção de DVD e home-video, sem que caracterize uso indevido ou qualquer outra violação de direitos e sem que deste uso decorra qualquer ônus / indenização.