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【苺-3】獲れたていちご🍓で「いちごジャム」作り！パティスリーAKITO秘伝レシピ公開！！

神戸のジャムおじさんことAKITOの田中シェフの「いちごジャム」🍓 お店でも人気商品！皆様、要チェックです！ この動画を見てプロのテクニックを盗んじゃってくださいね。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 【いちごジャムの作り方】 　材料 ・おいＣベリータルト　500g ・グラニュー糖　　　　300g ・レモン果汁　　　　　20g 　作り方 　①いちごのヘタを取る 　②グラニュー糖をまぶす 　③一晩寝かせる 　④レモン果汁を加える 　⑤強火にかけ、沸騰させる 　⑥中～強火でいちごが柔らかくなるまで煮込む 　⑦いちごが柔らかくなれば、つぶしながら混ぜる 　⑧好みのとろみになれば火を止める 　⑨火を止めてしばらく混ぜる 　⑩計量カップなどを使用し、殺菌した瓶に移す 　⑪蓋を閉め、再度殺菌をする 　～完成～ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◇おいＣベリー🍓◇ 取材協力～藤本園芸～すまいるふぁーむ藤本 農産物直売所　大沢ファーマーズマーケット 神戸市北区大沢町日西原1187 営業時間 8:30〜17:00（冬季16:30） 定休日　 毎週火曜日 TEL 078-954-0087 http://www.eonet.ne.jp/~fujimoto-farm... ※2021年期の苺の生産・販売は終了しました。 ※本動画は2021年6月に撮影いたしました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 次回は、田中シェフが再登場！ 夏にぴったり！「レモンジャム」🍋レシピを大公開！ これがまた美味しいんです。お楽しみに♪ #神戸スイーツ #リトル神戸 #いちご 株式会社リトル神戸 https://littlekobe.jp インスタグラム：@sweetsbase.littlekobe 💗チャンネル登録よろしくおねがいします。    / @littlekobe7669   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 💗創業1935年、現代の名工 福原シェフのお店 【神戸洋藝菓子ボックサン　東須磨本店】 神戸市須磨区堀池町 2-1-25 営業時間　9:00～19:30 TEL　　　 0120-16-5103 （神戸市内に９店舗 　三宮店、大丸神戸店、垂水駅東口店、須磨パティオ店、板宿南店 　コープデイズ神戸北町店、セリオ西神南店、リファーレ横尾店） https://www.bocksun.com/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 💗神戸でジャムと言えばこのお店 【パティスリーAKITO】 神戸市中央区元町通3丁目17-6 営業時間 10:30～18:30（カフェL.O.は18:00） 定休日 毎週火曜日（祝日の場合は翌日水曜日） TEL 078-332-3620 https://www.kobe-akito.com/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 💗関西のスイーツブランド、ホテル、デパートなどから寄せられる 　最新のスイーツ情報を発信するスイーツポータルサイト 【関西スイーツ】 http://www.kansaisweets.com/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 💗「関西スイーツが厳選した、とっておきのスイーツが 　　作り立てでブランドから発送される魅惑のオンラインスイーツショップ 【関西スイーツセレクション】 　http://www.kansaisweets.jp/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 💗フィナンシェの中にとろりジャム。 　神戸マイスター・ボックサン福原敏晃シェフ監修！！ 　そしてパティスリーAKITO田中シェフが 　こだわりの神戸市産完熟フルーツで作り上げた 　極上のジャム！を使用した贅沢スイーツ 【神戸フルーツフィナンシェ】　神戸のお土産にぴったり♪ 　https://www.kansaisweets.jp/product/354 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー