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Le parfum du maïs grillé, la chaleur des épices, le crépitement de la poêle 🌽 Stéphanie, franco-colombienne, a pris les commandes de la cuisine pour une animation Chef d’un jour à notre restaurant de Clarins (Plan-les-Ouates, Genève). Empanadas dorées, arepas moelleuses, arroz con coco tout juste sucré 🥥… une assiette comme un souvenir d’enfance, un bout de Colombie offert à ses collègues. Les rires, les odeurs, les couleurs, tout s’est mêlé dans cette parenthèse gourmande où chacun a découvert un peu de son univers. Un défi relevé avec talent, accompagné par Patrice Bouthet, notre Chef, qui a guidé cette animation avec précision et bienveillance 💚 . . . . #eldora_colors #ChefDunJour #RestaurationCollective #CuisineColombienne