Receita Tradicional de Chanfana Em Forno de Lenha | Todo o passo a passo com a minha sogra скачать в хорошем качестве

Receita Tradicional de Chanfana Em Forno de Lenha | Todo o passo a passo com a minha sogra

Neste vídeo mostro-te como preparo chanfana tradicional em forno de lenha, bem apurada, suculenta e cheia de sabor, como manda a tradição portuguesa. Uma receita antiga, típica das Beiras, perfeita para dias frios, festas em família ou simplesmente quando queremos cozinhar com tempo e alma. A carne vai lentamente ao forno, envolvida em aromas intensos de louro, alho, cravinho e azeite, resultando numa chanfana escura, macia e profundamente saborosa. Ingredientes: • 4 kg de carne de cabra velha • 1 ramo de salsa • 2 folhas de louro grandes • 1 cebola e meia média picada grosseiramente • 4 dentes de alho picados • 61 g de sal grosso • 6 piri-piris (ou a gosto) • 6 cravinhos • 3 colheres de sopa de azeite • ½ colher de chá de colorau Subscreve o canal para mais receitas tradicionais, pratos portugueses e cozinha com identidade. Deixa nos comentários se já provaste chanfana feita em forno de lenha! chanfana tradicional, chanfana de cabra velha, chanfana em forno de lenha, receita de chanfana portuguesa, comida tradicional portuguesa, receitas das Beiras, chanfana à moda antiga, carne de cabra no forno, receita típica portuguesa, como fazer chanfana, prato tradicional português, cozinha regional portuguesa, receitas de inverno portuguesas, comida de forno de lenha