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La nostra avventura con Sentieri Golosi continua oltre i confini italiani! Siamo atterrati a Tbilisi, in Georgia, per scoprire se le loro "trattorie" sono all'altezza delle nostre. Spoiler: siamo rimasti senza parole. Vi portiamo in due posti leggendari: 1️⃣ Taglaura (Okrokana): un posto rustico con una vista pazzesca dove abbiamo assaggiato un lobio (fagioli) nel coccio da urlo e dei khinkali ai funghi che non dimenticheremo, oltre a barijani nigvsit (melanzane alle noci), khachapuri imeruli, khis soko, qatmis mtsvadi (spiedini di pollo), ojakhuri kartopili (patate caserecce). 2️⃣ Mafshalia (Aghmashenebeli): una vera "trattoria di una volta", economica e verace, specializzata in cucina mingrela. Qui abbiamo scoperto l'Elarji (polenta bianca al formaggio filante) e il Gebshalia (involtini di formaggio con menta, ricotta e yogurt), oltre a chvishtari (un pane di mais formaggioso, khachapuri megruli, kuchmachi (stufato di frattaglie), shemtsvari kartopili (patate fritte in padella)! Se state pianificando un viaggio in Georgia o siete semplicemente curiosi di vedere cosa si mangia di cibo tipico in questo splendido paese, questo video è per voi! #tbilisi #CucinaGeorgiana #ViaggioInGeorgia #khinkali #khachapuri #streetfood #trattoria #foodtour #dovemangiare seguiteci su: instagram: / sentieri.golosi TikTok: / sentieri.golosi Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?... per contatti sentierigolosi@gmail.com