Судак по-польски 🐟 Переосмысление советской классики скачать в хорошем качестве

Судак по-польски 🐟 Переосмысление советской классики

Моя интерпретация популярного блюда эпохи СССР 🐟 МОЙ ПОЛЬСКИЙ СОУС НА БАЗЕ СОУСА “beur blanc” ✔ 200 г белого полусладкого вина (идеально мюскаде) ✔ 400 г белого винного уксуса (или бальзамического, яблочного, каламанси) ✔ 100 г лука-шалота ✔ 200 мл рыбного бульона ✔ 200 г полу соленого масла ✔ 4 варенных яйца в крутую ✔ Веточка тимьяна (ароматизаторы на ваш вкус) ✔ Соль, черный или белый перец ✔ Лимонный сок по вкусу 00:00 – Судак по-польски. Почему? 02:13 – Разделываем судака 04:23 – Бульон 06:10 – Готовим судака в сувиде 07:22 – Польский соус и история соуса beur blanc 12:58 – Бейби картофель в сувиде 14:21 – Пюре из шпината и глазированная спаржа и морковь 15:45 – Подача