Pamuk Gibi Pandispanya Yapmanın Püf Noktaları ❗️Kütük Pasta Tarifi🔥 Bu Pasta Pastane Açtırır✅👌🏼 скачать в хорошем качестве

Pamuk Gibi Pandispanya Yapmanın Püf Noktaları ❗️Kütük Pasta Tarifi🔥 Bu Pasta Pastane Açtırır✅👌🏼

✨Pandispanya İçin✨ 5 adet oda sıcaklığında yumurta(l kullanıyorum) 1,5 su bardağı toz şeker 110gr un(1 su bardağı) Yarım çay bardağı nişasta (45gr) Yarım çay bardağı ılık su(75ml) 1 tutam tuz 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Yapılışı:Yumurta beyazı ve sarılarını ayıralım. Şekerimizin yarısını ve 1 tutam tuzu yumurta beyazına ekleyip mereng kıvamına gelene kadar çırpalım. Soft peaks kıvamında olacak. Ayrı bir karıştırma kabına yumurta sarısı geri kalan şekeri ekleyip mikserin yüksek devrinde 3 4 dk kadar çırpıp kabartalım. Suyu ekleyip tekrar 1 dk kadar orta hızda çırpalım. Kuru malzemelerimizi eleyerek yumurta sarılarımızın üzerine ekleyelim. Tekrar düşük ayarda çırpalım. Köpürmüş olan yumurta beyazını 3 parça halinde karışımıza ekleyerek güzelce fold edelim. Bu aşama çok önemli yavaşça yapınız pandispanyamız sönmesin☺️ 20cm lık çember kullandım.Önceden ısıtılmış fanlı ayarda ki fırında 175 derecede 40 dk kadar pişirdim. ✨Pastacı Kreması✨ 4 su bardağı süt 1 adet yumurta sarısı 1 çay bardağı toz şeker 2 dolu yemek kaşığı nişasta 2 dolu yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 60gr bitter çikolata ✨Dışı İçin Ganaj✨ 200ml sıvı krema (1 kutu) 200gr bitter çikolata Yapılışı:Kremayı sos tavasına alıp ısıtın kaynama noktasına gelince ocağın altını kapatıp çikolatayı ekleyip iyice karıştırıyoruz. İyice karışınca bir kaba alıp üzerini hava almayacak şekilde streçliyoruz. Ganaj donunca kullanacağımız zaman mikserin yüksek devrinde çırpıyoruz. Çok katı gelirse az miktarda sıvı krema ekleyip sıvamak için kıvamı ayarlayabilirsiniz ✨ Su bardağı ölçüm 200ml Çay bardağı ölçüm 125ml #pandispanya #kütükpasta #yaşpasta #çikolatalıpasta #beratatlıdünyası #recipe