Nos terres marines, épisode 2 : Les Vignerons de Florensac скачать в хорошем качестве

Nos terres marines, épisode 2 : Les Vignerons de Florensac

Cette cave historique de 1934 s'est dotée d'un outil performant et écologique avec l'ambition de devenir d'ici 2022 la première coopérative française à énergie positive, en produisant plus d'énergie qu'elle n'en consomme grâce au développement de l'agrivoltaïsme dans ses vignes. Équipée de panneaux solaires depuis 12 ans, pratiquant la confusion sexuelle, elle a également converti 50 hectares de ses vignes (dont 7 en AOP Picpoul de Pinet) en Agriculture biologique. La cave des Vignerons de Florensac a souhaité conserver une taille humaine avec une centaine de coopérateurs (dont 7 en AOP Picpoul de Pinet), qui lui confère une ambiance familiale et développe l'entraide entre vignerons, notamment pendant les vendanges. Autre particularité, la cave abrite un restaurant gastronomique à l'année, le Bistrot d'Alex. Les Vignerons de Florensac 5 av. des Vendanges 34510 FLORENSAC 04 67 77 70 72 caveau@vignerons-florensac.fr https://www.vigneronsdeflorensac.com https://www.picpoul-de-pinet.com Coordination pour l'AOP Picpoul de Pinet : Céleste Renault Producteur délégué et réalisation : VITINOVA (Rodolphe Travel, Lucile Carmet) Avec le soutien de Conseil interprofessionnel des Vins du Languedoc La Région Occitanie / Pyrénées-Méditerranée