עוגיות מקרוד - אורטיז מטבח ביתי скачать в хорошем качестве

עוגיות מקרוד - אורטיז מטבח ביתי

וואי חברים, העוגיות מקרוד האלה פשוט מ-ד-ה-י-מ-ו-ת! כל כך פריכות ושבירות מבחוץ, עם מילוי תמרים מתוק ודביק מבפנים. תאמינו לי, זה היה אתגר לא קטן לי להגיע למתכון המושלם הזה. כמה פעמים שרפתי לי את הסולת! אבל הפעם זה פשוט יצא לי מושלם בדיוק כמו העוגיות שסבתא שלי הייתה אופה. וזה בכלל לא היה מסובך! קצת קמח וסולת, קצת חמאה ומי זוהר, תמרים מתוקים, טיגון בשמן עמוק וגמרנו! התוצאה יצאה עוגיות פשוט מושלמות שלא תאמינו כמה הן טעימות. אז בשביל מה להמתין? תפנו מקום במקפיא כי המנה הזו הולכת להיגמר תוך שניות! תהנו 😊 אהבתם את המתכון❓ רוצים להכין אותו בחצי מהזמן ולהמציא מתכונים חדשים משלכם בקלי קלות❓ במחיר של ארוחת בוקר זוגית בבית קפה, זו רק טעימה קטנה ממה שתלמדו בקורס 'סודות המטבח' לחצו על הקישור עכשיו https://bit.ly/ortizz_cooking_secrets 🔶מצרכים: ✓ כוס וחצי סולת ✓ 3/4 כוס קמח ✓ 70 גרם חמאה ✓ 2 כפות מי זוהר ✓ 5 חוטי זעפרן (אופציונלי) ✓ 1/2 חבילת תמרים בוואקום (כ-250 גרם) קצוצים ✓ 1/2 כפית קינמון ✓ שמן לטיגון עמוק לסירופ: ✓ 2 כוסות סוכר ✓ 2 כוסות מים ✓ 2 כפות דבש ✓ 1 לימון 🔶אופן הכנה: 1. ממיסים את החמאה במיקרוגל בין 5-6 שניות, עד שהיא נהיית רכה אבל לא נוזלית. מצננים אותה בצד. 2. שמים בקערה גדולה את הסולת, הקמח, חוטי הזעפרן והמי זוהר, כל אחד בפינה שונה של הקערה כדי שלא יתערבבו. 3. מוסיפים לקערה את חמאה הרכה ומתחילים לערבב היטב ביד או מעבד מזון, עד לקבלת בצק אחיד. אם הבצק יבש מדי מוסיפים מים מעט מעט תוך כדי לישה. 4. עוטפים הקערה בניילון נצמד ומקררים חצי שעה. 5. פותחים שוב את הבצק, ומוסיפים עוד כחצי כוס מים לריכוך ולישה נוספת. 6. מחלקים את הבצק ל-4 חלקים שווים ומרדדים כל חלק לעיגול דקיק. שמים במרכז כמות מתאימה של התערובת תמרים + קינמון. 7. סוגרים את התערובת בתוך הבצק כך שמתקבל כמו "נקניק", ומגלגלים לעוגייה אחידה. 8. חותכים לצורת עוגייה מעוצבת ומטגנים כ-3 דקות מכל צד עד הזהבה. חברים יקרים, תודה שהצטרפתם אליי להכנת העוגיות המיוחדות האלו! לעוד מתכונים וסרטונים, אל תשכחו להירשם לערוץ היוטיוב שלי🔔. תנו לייק👍 אם נהניתם, ושתפו עם חברים! אוהבת אתכם מאוד! ❤️ #עוגיות #מקרוד #מרוקאי #סוגר #מתוק #פשוט #מסורתי #חג #משפחה #אהבה #חורף #ביתי עוגיות, סולת, שמרים, מי זוהר, תמרים, טיגון, מתוק, מסורתי