Торт и конфеты ПТИЧЬЕ МОЛОКО: ТОТ САМЫЙ, НАСТОЯЩИЙ! РЕЦЕПТ С ОРИГИНАЛНЫМ ОФОРМЛЕНИЕМ / ჩიტის რძე скачать в хорошем качестве

Торт и конфеты ПТИЧЬЕ МОЛОКО: ТОТ САМЫЙ, НАСТОЯЩИЙ! РЕЦЕПТ С ОРИГИНАЛНЫМ ОФОРМЛЕНИЕМ / ჩიტის რძე

Давно , еще в прошлые времена, существовала и до сих пор сущшествует в Грузии одна очень интересная фраза, связанная с застольем: «У них на столе было всё, вплоть до птичьего молока», и ею выражался такой тип изобилия, который подчеркивает всё возможное и невозможное. Наверное, именно поэтому и назвали этот торт «птичьим молоком», мол, у него есть все, что требуется от настоящего, изысканного вкуста торта. Этот торт готовили в недалеком прошлом, в наши очень молодые годы, когда 15 республик, норадностеч жили одной дружной семьей, без границ . Вот я и хочу напомнить об этом очень вкусном кондитерском изделии, которая называется Птичье молоко и оно, безусловно, вам понравится! ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ БИСКВИТА: Желтки – 8 шт. Сахар – 80 гр. Мука – 80 гр. Какао – 3 стол.л. Крахмал – 1 стол.л. Разрыхлитель – 0,5 чайн.л. Растительное масло – 1 стол.л. Кофе растворимый – 1 стол.л. Вода – кипяток – 3 стол.л. Ванильный сахар – 0,5 чайн.л. ДЛЯ СУФЛЕ: Белки – 8 шт. Сахар – 80 гр. Желатин – 8 гр.(можно агар агар ) Вода – 3 стол.л. ( в видео я 3 ст.л воды залила, но после набухания, пришлось добавить еще 2 ст. л воды , слишком затвердело ))) Ванильный экстракт – 1 чайн.л. Лимонный сок – 1 чайн.л. Шоколад черный – 180 гр. Сливки – 50 гр. Сливочное масло – 50 гр. Белый шоколад – для украшения. INGREDIENTS FOR BISCUIT: Yolks - 8 pcs. Sugar - 80 gr. Flour - 80 gr. Cocoa - 3 tablespoons l Starch - 1 table l Baking powder - 0.5 tsp. Vegetable oil - 1 tablespoon Instant coffee - 1 table l Water - boiling water - 3 tablespoons l Vanilla sugar - 0.5 tsp. FOR SOUFFLE: Proteins - 8 pcs. Sugar - 80 gr. Gelatin - 8 gr. (Agar agar can be used) Water - 3 tablespoons l (in the video I poured 3 tablespoons of water, but after swelling, I had to add another 2 tablespoons of water, it hardened too much))) Vanilla extract - 1 tsp. Lemon juice - 1 tsp. Black chocolate - 180 gr. Cream - 50 gr. Butter - 50 gr. White chocolate for decoration. INGREDIENTES PARA GALLETA: Yemas - 8 uds. Azúcar - 80 gr. Harina - 80 gr. Cacao - 3 cucharadas l Almidón - 1 mesa l Polvo de hornear - 0.5 cucharaditas. Aceite vegetal - 1 cucharada Café instantáneo - 1 mesa l Agua - agua hirviendo - 3 cucharadas l Azúcar de vainilla - 0.5 cucharaditas. PARA SOUFFLE: Proteínas - 8 uds. Azúcar - 80 gr. Gelatina - 8 gr. (Se puede utilizar agar agar) Agua - 3 cucharadas l (en el video vertí 3 cucharadas de agua, pero después de la hinchazón tuve que agregar otras 2 cucharadas de agua, se endureció demasiado))) Extracto de vainilla - 1 cucharadita. Jugo de limón - 1 cucharadita. Chocolate negro - 180 gr. Crema - 50 gr. Mantequilla - 50 gr. Chocolate blanco para decoración. #На_кухне_у_Мери #ПтичьеМолоко #Грузинская_кухня Следите за моими новостями и в: Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C Instagram:   / nakukhneumeri   Twitter:   / pwkl3s3m2lrbv9n   Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe В контакте: https://vk.com/id474044149 ССЫЛКА МОЕГО КАНАЛА:    / @na-kuxne-u-meri   ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ: 1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ 🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: https://bit.ly/31w0O5V 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3fs1Ic2 🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: https://bit.ly/2PC2rfI 🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: https://bit.ly/39rSokr 🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sED4s8 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3w76wcJ 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/31yiZYS ☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: https://bit.ly/3rBOxHA 🥫СОЛЕНЬЯ: https://bit.ly/31yjimu 🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3fnwrqB 🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: https://bit.ly/3wklE6H 🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: https://bit.ly/3u6f8OJ 🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: https://bit.ly/3rGJ9mU 🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: https://bit.ly/3cxPtbW 🍵СУПЫ: https://bit.ly/3devzBQ 🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: https://bit.ly/3fqidFj 🍾СПЕЦИИ: https://bit.ly/3dhlELL 2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: https://bit.ly/39o9UG3 3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: https://bit.ly/3dfCevK 4. 🎂ТОРТЫ: https://bit.ly/2PEfgX0 5. 🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/39sNB23 6. 🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3fvieYz 7. 🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sFPRuw 8. 🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: https://bit.ly/2O6ZeED 9. 🍩ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3sCLX5x 10. 🍦КРЕМЫ: https://bit.ly/3rvWE8B 11. 🍣ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3u56PTf 12. 🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/3sH3FFi 13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: https://bit.ly/2O4VseO 14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: https://bit.ly/2Pne9Lj 15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: https://bit.ly/3wesslW 16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: https://bit.ly/31yB3BS https://bit.ly/2Pne9Lj https://bit.ly/3fnTx0c https://bit.ly/3rFhmmt https://bit.ly/3wms9Wy 17. МОИ НОВОГОДНИЕ ПОЗДРАВЛЕНИЯ: https://bit.ly/3u7AqeV Смотрите видео клип моего старшего сына, в которой исполняет собственную музыкальную композицию :    • Epiphanies - Jani Bolkvadze (2020)   Хотим выразить огромную благодарность очень талантливой тбилисской группе "Иберия" за предоставленные музыкальные композиции.