古早粿的新轉型 堅持一甲子家傳辛苦活 一步一腳印 20180121 скачать в хорошем качестве

古早粿的新轉型 堅持一甲子家傳辛苦活 一步一腳印 20180121

林貞在大稻埕做古早粿生意，從攤車小販做到批發商。六十年來，依循古法，費工的泡米磨米漿炊粿，大半夜再把炊蒸好的油蔥粿、菜頭粿、芋粿翹等準備好，讓菜販批到市場做生意。 夫妻倆靠著勤勉誠信賣粿，拉拔四個孩子長大。二十幾年前，小兒子林家慶先回家幫忙，跟著爸爸學做粿功夫，但這幾年考驗不斷，一直以來辛苦工作的媽媽生了重病，這讓原本人力就欠缺的家族事業，情況更加窘迫。 原本在電子業當廠長的大兒子林裕強，幾番掙扎後，不得不留下來，陪弟弟一起扛起家業。但新的難關是，走過一甲子的老廠區，面臨都更必須拆除。這家傳的辛苦活，該繼續嗎？ 他們決定正面迎戰，不只因為這是上一代養活一家子的事業；他們也從老客人的不捨中，看到古早味粿仔的存在價值。 . 也正好趁這個時候，讓老粿行改頭換面，在重新打造的新廠房，林家兄弟得適應工作流程，也試著在傳統粿仔銷售模式中，找出新的活路。 《55台 TVBS新聞台》 【一步一腳印】主持人：詹怡宜 每週日 22:00首播 官網也能收看： http://new-taiwan.tvbs.com.tw/ 【中國進行式】主持人：莊開文 每週日 19:00首播 官網也能收看： http://chinaing.tvbs.com.tw/ 【世界翻轉中】主持人：古彩彥 隔週日 20:00首播 官網也能收看： http://change.tvbs.com.tw/ 【當掌聲響起】主持人：秦綾謙 隔週六 20:00首播 官網也能收看： http://showbiz.tvbs.com.tw/ 《TVBS 56台》 【TVBS 看板人物】主持人：方念華 每週日 20:00首播 官網也能收看：http://people.tvbs.com.tw/ 【T觀點】主持人：莊開文 每週六 20:00首播 官網也能收看：http://t-viewpoint.tvbs.com.tw/ 【全球進行式】主持人：廖芳潔 每週六 19:00首播 看更多精彩內容：http://bit.ly/2sjI3mU